Produktbeschreibung
Extrem dunkles Purpur mit schwarzer Mitte und violettem Rand. Konzentriertes Bouquet mit einer Breitseite Cassis und Wildkirschen. Im zweiten Ansatz Lakritze und heller Tabak. Am stoffigen Gaumen mit seidiger Textur, kräftigem Körper und sehr verlangenden Tanninen, leicht aufrauend. Im aromatischen, langanhaltenden Finale getrocknete schwarze Beeren und Holundersaft.
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | im Barrique |
| Passt zu | Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Weinbau | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 0763418075B6000 |
