Bordeaux
Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.
Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.
Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.
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2021 La Dame de Montrose
St-Estèphe AOC Second vin du Château Montrose
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2021 Château Smith Haut Lafitte
Cru Classé Pessac-Léognan AOC
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2021 Château Cos d'Estournel
2e Cru Classé St-Estèphe AOC
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2021 Château Phélan Ségur
St-Estèphe AOC
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2021 Château Labégorce
Cru Bourgeois Margaux AOC
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2021 Château Lynch-Bages
5e Cru Classé Pauillac AOC
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2021 Château Batailley
5e Cru Classé Pauillac AOC
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2020 Château Clerc Milon
5e Cru Classé Pauillac AOC
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2020 Château Phélan Ségur
St-Estèphe AOC
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2020 Château Batailley
5e Cru Classé Pauillac AOC
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2019 Château Haut-Bailly
Grand Cru Classé Pessac-Léognan AOC
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2019 Château Labégorce
Cru Bourgeois Margaux AOC
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2018 Château Montrose
2e Cru Classé St-Estèphe AOC
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2018 Château Haut-Bailly
Grand Cru Classé Pessac-Léognan AOC
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2018 Château Cos d'Estournel
2e Cru Classé St-Estèphe AOC
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2018 Château Gruaud-Larose
2e Cru Classé St-Julien AOC
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2018 Château Meyney
St-Estèphe AOC St-Estèphe AOC
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2018 Château Labégorce
Cru Bourgeois Margaux AOC
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2021 Château Palmer
3e Cru Classé Margaux AOC
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2020 Château Lynch-Bages
5e Cru Classé Pauillac AOC
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2020 Château Beychevelle
4e Cru Classé St-Julien AOC
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2020 Château Belgrave
5e Cru Classé Haut-Médoc AOC