Bordeaux
Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.
Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.
Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.
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2019 Clos Fourtet
1er Grand Cru Classé "B" St-Emilion AOC
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2019 Château Lagrange
3e Cru Classé St-Julien AOC
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2019 Château Giscours
3e Cru Classé Margaux AOC
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2019 Château Cambon la Pelouse
Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC
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2019 Château Beychevelle
4e Cru Classé St-Julien AOC
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2019 Château Léoville Poyferré
2e Cru Classé St-Julien AOC
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2019 Château Duhart-Milon Rothschild
4e Cru Classé Pauillac AOC
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2019 Domaine de Chevalier
Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOC
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2019 Château Cos d'Estournel
2e Cru Classé St-Estèphe AOC
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2017 La Chapelle de La Mission Haut-Brion
Pessac-Léognan AOC Second vin du Château Mission Haut-Brion
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2017 La Réserve de la Comtesse
Pauillac AOC Second vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
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2017 Château Lascombes
2e Cru Classé Margaux AOC
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2015 Les Griffons de Pichon Baron
Pauillac AOC Second vin du Château Pichon-Longueville-Baron
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2016 Château Ducru-Beaucaillou
2e Cru Classé St-Julien AOC
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2016 Château La Mission Haut-Brion
Cru Classé Pessac-Léognan AOC
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2018 Château Clément-Pichon
Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC
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2018 Clos St-Martin
Grand Cru Classé St Emilion AOC
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2018 Château Figeac
1er Grand Cru Classé B St-Emilion AOC
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2016 Château Giscours
3e Cru Classé Margaux AOC