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Winzer im Fokus – Coppo

Die Cantine Coppo ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition im Piemont. Ihre historischen, unterirdischen Weinkeller zählen zum UNESCO-Weltkulturerbe.

am 30.08.2021

1892 gründete Piero Coppo im piemontesischen Canelli sein Weingut, die Cantine Coppo. Wie die meisten Winzer in der Provinz Asti widmete er sich vorwiegend der Produktion von süßem Schaumwein aus Moscato. Mit der Übergabe des Weinguts an seinen Sohn und später an die vier Enkel wurde die Produktion stetig ausgebaut, die Strukturen und Geräte wurden modernisiert. Zur traditionellen Rebsorte kamen Cortese, Barbera, Nebbiolo und Freisa dazu. Mittlerweile ist mit Max und Luigi bereits die vierte Generation im Familienbusiness vertreten. Ihre innovativen Ideen und ihr Tatendrang mischen sich mit den Bestrebungen, die Tradition fortzuführen. Beraten werden sie von keinem Geringeren als Riccardo Cotarella. 

UNESCO-Weltkulturerbe
Die Region Langhe-Roero und Monferrato mit ihren Rebbergen zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Seit 2014 stehen auch die historischen unterirdischen Weinkeller von Coppo auf der Liste der schutzwürdigen Güter. Anfang des 18. Jahrhunderts erbaut, wurden sie zunächst zur Weinkonservierung genutzt und erlangten Bekanntheit als „unterirdische Kathedralen“. Die Coppo-Weinkeller erstrecken sich unter dem Hügel von Canelli über insgesamt 5.000 Quadratmeter und eine Tiefe von 40 Metern – ein riesiges System von Galerien, Tunneln, Korridoren und gewölbten Räumen und der besondere Stolz der Familie Coppo.

Auch wenn Canelli als die Hochburg des Moscato gilt, werden in der Region in großem Maße Weine aus der Rotweintraube Barberas produziert. Es sind die erstklassigen Barbera d’Asti wie Pomorosso und Camp du Rouss, für die Coppo heute weltweit bekannt ist.

Das gesamte Sortiment von Coppo finden Sie hier.