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2022 Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs Pittermännchen Weingut Joh. Bapt. Schäfer
Produktbeschreibung
Alkoholgehalt | 12.5% vol. |
---|---|
Ausbau | 9 Monate im Stahltank |
Passt zu | Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten |
Importeur | Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland |
Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 9-12 Grad servieren |
Bio | Traditionell |
Allergene | Enthält Sulfite |
Artikelnummer | 1268322075C6100 |
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Produzent
Joh. Bapt. Schäfer
Alle Produkte von Joh. Bapt. Schäfer ›Der „Aufsteiger“ von der Nahe
Das Weingut umfasst insgesamt acht Hektar Rebfläche mit Anteilen an den Dorsheimer Spitzenlagen Goldloch und Pittermännchen. Riesling spielt in den Weinbergen von Sebastian Schäfer die unumstrittene Hauptrolle, aber auch den Burgundersorten widmet er sein ganzes Können – sein Ziel ist es immer absolute Spitzenweine zu keltern. Deshalb werden die Trauben in jeder Lage zum optimalen Reifezeitpunkt per Hand selektiv gelesen, bevor sie schonend weiterverarbeitet werden und im Keller viel Zeit bekommen, um ihren individuellen Charakter auszubilden.