2018 Château l'Evangile Pomerol AOC

299,00 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(398,67 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Kann in der idealen Trinkreife die Höchstnote erreichen

Die hochwertigen Böden sind die Quelle dieses großen Merlot von Château l'Evangile, der sich durch eine naturgegebene Kombination von Frucht und Finesse auszeichnet. Gutsleiterin Juliette Couderc beschreibt den Einfluss des Terroirs folgendermaßen:"Die Ausgewogenheit eines Évangile liegt im komplexen Zusammenspiel zwischen der kraftvollen aromatischen Intensität unseres Lehmbodens und der Zartheit unseres Kiesbodens, der uns in die elegante Welt des Pomerol einlädt."
80% Merlot 20% Cabernet Franc

Produktbeschreibung

80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc. 22 hl/ha, 50 % Grand Vin, 14,5 % vol. Dichtes Purpur mit Granatschimmer und lila Reflexen. Was für ein filigraner Duft, der einem ein angenehmes Gefühl vermittelt, Schattenmorellensaft, Rosmarin und Alpenheidelbeeren, dahinter Nougatpralinen und dunkle Malznoten im Untergrund. Am Gaumen gibt sich der Évangile derart sexy mit einer Textur wie Samt und Seide, cremige Tannine, die bereits schon abgerundet wirken, dabei mit einer perfekt tragenden Rasse. Im langanhaltenden Finale zeigt der Wein seine royale Grösse und sein gigantisches Potenzial. Ein ganz grosser Évangile, auf dem Niveau wie 2016 mit dem Extraplus an Präzision.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0475118075B6000

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Qualität

75 cl Flasche (6er-Holzkiste)

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