Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

453 Ergebnisse
  1. St-Emilion & Satellites 95
  2. Pomerol 93
  3. Pauillac 59
  4. St-Julien 51
  5. Graves/Pessac Léognan 47
  6. Margaux 46
  7. St-Estèphe 37
  8. Haut-Médoc 12
  9. Bordeaux, Bordeaux Supérieur 4
  10. Lalande de Pomerol 3
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  1. Merlot 344
  2. Cabernet Sauvignon 248
  3. Cabernet Franc 247
  4. Petit Verdot 124
  5. Malbec 8
  6. Carmenère 5
  1. Lagerfähige Rotweine 390
  2. Kräftige Rotweine 62
  3. Fruchtbetonte Rotweine 1
  1. Score 433
  2. James Suckling 343
  3. Parker 271
  4. WeinWisser 235
  5. Antonio Galloni 162
  6. Jeb Dunnuck 149
  7. Neal Martin 113
  8. Decanter 106
  9. Vinum 47
  10. Wine Spectator 45
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Anwenden 453
  1. 750.00 447
  2. 1500.00 25
  3. 2250.00 2
  4. 3000.00 7
  5. 4500.00 2
  6. 6000.00 1

 
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