Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

312 Ergebnisse
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  1. St-Emilion & Satellites 66
  2. Pomerol 60
  3. Graves/Pessac Léognan 42
  4. Pauillac 36
  5. St-Julien 34
  6. Margaux 33
  7. St-Estèphe 29
  8. Haut-Médoc 4
  9. Bordeaux, Bordeaux Supérieur 3
  10. Côtes de Bourg 2
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  1. Merlot 229
  2. Cabernet Sauvignon 170
  3. Cabernet Franc 160
  4. Petit Verdot 82
  5. Malbec 4
  1. Lagerfähige Rotweine 263
  2. Kräftige Rotweine 48
  3. Fruchtbetonte Rotweine 1
  1. James Suckling 234
  2. WeinWisser 158
  3. Parker 151
  4. Score 108
  5. Jeb Dunnuck 95
  6. Antonio Galloni 92
  7. Decanter 79
  8. Neal Martin 72
  9. Vinum 57
  10. Falstaff 38
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Anwenden 312
  1. 750.00 312
  2. 1500.00 25
  3. 2250.00 1
  4. 3000.00 11
  5. 6000.00 2

 
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