Produktbeschreibung
Delikates blaubeeriges Bouquet, dunkle Mineralik, Flieder und Lakritze. Am geradlinigen Gaumen straffe Ausrichtung, sandiges Extrakt, zeigt typische St.-Estèphe-Krallen, engmaschiges Tanningerüst gepaart mit perfekt stützender Rasse. Im gebündelten Finale mit Wildkirsche, tiefschürfender Terroirwürze und mehliger Adstringenz. Starker Hagelschaden am 20. Mai, daher ist ein hoher Anteil an Merlot im finalen Blend. Die Produktion fällt um 40 % geringer aus.
| Ausbau | 15 Monate im Barrique |
|---|---|
| Passt zu | Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Steaks und Fisch vom Grill, Hackbraten, Lamproie und Blutwurst. Toll auch zu Eintöpfen und Käseplatten. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Nein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 0129722075B6000 |
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