Rotweine

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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Bordeaux, Frankreich
    Falstaff 95/100
    Falstaff 95/100Decanter 92/100Jeb Dunnuck 93–95/100Parker 92–94/100WeinWisser 18/20
    Château Montrose
    Sonderpreis 49,90 € Regulärer Preis 58,00 €
    75 cl (66,53 € / l)
  2. Bordeaux, Frankreich
    53% Merlot
    53% Merlot38% Cabernet Sauvignon6% Petit Verdot3% Cabernet Franc
    James Suckling 92–93/100
    James Suckling 92–93/100Antonio Galloni 90–92/100Neal Martin 89–91/100WeinWisser 17.5/20
    Château Montrose
    Sonderpreis 44,00 € Regulärer Preis 54,00 €
    75 cl (58,67 € / l)
  3. Toskana, Italien
    100% Merlot
    100% Merlot
    Antonio Galloni 100/100
    Antonio Galloni 100/100Decanter 99/100Falstaff 99/100James Suckling 98/100Wine Spectator 99/100Score 20/20
    Ornellaia
    798,00 €
    75 cl (1.064,00 € / l)
  4. Ribera del Duero, Spanien
    80% Tempranillo
    80% Tempranillo20% Cabernet Sauvignon
    Parker 95/100
    Parker 95/100Score 19/20Tim Atkin 93/100
    Hacienda Monasterio
    65,00 €
    75 cl (86,67 € / l)
  5. Loire, Frankreich
    100% Cabernet Franc
    100% Cabernet Franc
    Score 18/20
    Score 18/20
    Baudry-Dutour
    19,90 €
    75 cl (26,53 € / l)
  6. Bordeaux, Frankreich
    64% Cabernet Sauvignon
    64% Cabernet Sauvignon32% Merlot3% Cabernet Franc1% Petit Verdot
    James Suckling 97–98/100
    James Suckling 97–98/100Antonio Galloni 95–97/100Falstaff 97/100Jeb Dunnuck 96–98/100Neal Martin 95–97/100Parker 94–95/100Wine Spectator 95/100
    Château Smith Haut Lafitte
    Sonderpreis 185,00 € Regulärer Preis 199,00 €
    75 cl (246,67 € / l)
  7. Bordeaux, Frankreich
    63% Cabernet Sauvignon
    63% Cabernet Sauvignon33% Merlot3% Cabernet Franc1% Petit Verdot
    James Suckling 96–97/100
    James Suckling 96–97/100Antonio Galloni 95–97/100Jean-Marc Quarin 95/100Neal Martin 92–94/100Parker 95/100WeinWisser 18.5/20
    Château Smith Haut Lafitte
    Sonderpreis 129,00 € Regulärer Preis 179,00 €
    75 cl (172,00 € / l)
  8. Bordeaux, Frankreich
    67% Cabernet Sauvignon
    67% Cabernet Sauvignon27% Merlot5% Petit Verdot1% Cabernet Franc
    James Suckling 95–96/100
    James Suckling 95–96/100Parker 92–94/100WeinWisser 18.5/20
    Château Ferrière
    Sonderpreis 55,00 € Regulärer Preis 59,90 €
    75 cl (73,33 € / l)
  9. Bordeaux, Frankreich
    81% Cabernet Sauvignon
    81% Cabernet Sauvignon13% Merlot5% Petit Verdot1% Cabernet Franc
    Antonio Galloni 92–94/100
    Antonio Galloni 92–94/100James Suckling 92–93/100Neal Martin 91–93/100Parker 90–92+/100WeinWisser 18/20
    Château Ferrière
    Sonderpreis 45,00 € Regulärer Preis 54,00 €
    75 cl (60,00 € / l)
  10. Bordeaux, Frankreich
    68% Cabernet Sauvignon
    68% Cabernet Sauvignon27% Merlot3% Petit Verdot2% Cabernet Franc
    Antonio Galloni 95+/100
    Antonio Galloni 95+/100Decanter 94/100James Suckling 95/100Parker 93+/100WeinWisser 18.5/20
    Château Ferrière
    54,00 €
    75 cl (72,00 € / l)
  11. Bordeaux, Frankreich
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Decanter 94/100Parker 94+/100
    Château Ferrière
    49,00 €
    75 cl (65,33 € / l)
  12. Bordeaux, Frankreich
    70% Merlot
    70% Merlot15% Cabernet Sauvignon15% Cabernet Franc
    Falstaff 93/100
    Falstaff 93/100Decanter 92/100James Suckling 92/100Score 18/20
    Château de Sales
    35,00 €
    75 cl (46,67 € / l)
  13. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
    Score 18/20
    Score 18/20
    Château de Sales
    35,00 €
    75 cl (46,67 € / l)
  14. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    100% Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon
    Score 19/20
    Score 19/20
    Orin Swift
    79,00 €
    75 cl (105,33 € / l)
  15. Toskana, Italien
    100% Sangiovese
    100% Sangiovese
    Doctor Wine 96/100
    Doctor Wine 96/100Gambero Rosso 3/3James Suckling 94/100Vinum 19/20Wine Spectator 93/100Score 19/20
    Poliziano
    49,00 €
    75 cl (65,33 € / l)
  16. Ribera del Duero, Spanien
    97% Tempranillo
    97% Tempranillo3% Merlot
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Guía Peñín 96/100Parker 95/100Tim Atkin 96/100Score 19.5/20
    Vega Sicilia
    176,00 €
    75 cl (234,67 € / l)
  17. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    86% Petite Sirah
    86% Petite Sirah10% Grenache4% Syrah
    Score 19/20
    Score 19/20
    Orin Swift
    75,00 €
    75 cl (100,00 € / l)
  18. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Familie Moueix
    37,50 €
    75 cl (50,00 € / l)
  19. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Familie Moueix
    37,50 €
    75 cl (50,00 € / l)
  20. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    100% Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20Parker 95/100
    Orin Swift
    218,00 €
    75 cl (290,67 € / l)
  21. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    65% Grenache Noir
    65% Grenache Noir35% Syrah
    Score 19/20
    Score 19/20
    Domaine Calvet-Thunevin
    49,80 €
    75 cl (66,40 € / l)
  22. Bordeaux, Frankreich
    47% Merlot
    47% Merlot40% Cabernet Sauvignon13% Petit Verdot
    Parker 91–93/100
    Parker 91–93/100WeinWisser 18/20
    Château Angludet
    Sonderpreis 45,00 € Regulärer Preis 49,00 €
    75 cl (60,00 € / l)
  23. Bordeaux, Frankreich
    53% Cabernet Sauvignon
    53% Cabernet Sauvignon24% Merlot23% Petit Verdot
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20Jean-Marc Quarin 90/100
    Château Angludet
    Sonderpreis 37,90 € Regulärer Preis 45,00 €
    75 cl (50,53 € / l)
  24. Bordeaux, Frankreich
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot
    Decanter 93/100
    Decanter 93/100James Suckling 92/100
    Château Angludet
    44,00 €
    75 cl (58,67 € / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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