Rotweine

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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Bordeaux, Frankreich
    45% Cabernet Sauvignon
    45% Cabernet Sauvignon43% Merlot12% Petit Verdot
    WeinWisser 19/20
    WeinWisser 19/20James Suckling 93/100
    Château Angludet
    44,00 €
    75 cl (58,67 € / l)
  2. Rhone, Frankreich
    60% Grenache
    60% Grenache25% Mourvèdre15% Syrah
    Parker 91/100
    Parker 91/100Jeb Dunnuck 91/100James Suckling 91/100Score 18.5/20
    Château de Nages
    23,50 €
    75 cl (31,33 € / l)
  3. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    80% Syrah
    80% Syrah14% Merlot3% Petite Sirah3% Cabernet Franc
    Jeb Dunnuck 95/100
    Jeb Dunnuck 95/100James Suckling 92/100Parker 91/100Score 19/20
    Lewis Cellars
    Sonderpreis 75,00 € Regulärer Preis 95,00 €
    75 cl (100,00 € / l)
  4. Bordeaux, Frankreich
    72% Cabernet Sauvignon
    72% Cabernet Sauvignon26% Merlot2% Petit Verdot
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Decanter 97/100Falstaff 98/100Jeb Dunnuck 97–99/100J. Robinson 18/20Parker 96/100Wine Spectator 96/100WeinWisser 19+/20
    Château Rauzan Ségla
    Sonderpreis 149,00 € Regulärer Preis 169,00 €
    75 cl (198,67 € / l)
  5. Bordeaux, Frankreich
    Antonio Galloni 94–97/100
    Antonio Galloni 94–97/100Jean-Marc Quarin 93/100James Suckling 93–94/100Neal Martin 94–96/100Parker 93–95/100Vinum 17/20WeinWisser 18+/20
    Château Rauzan Ségla
    Sonderpreis 89,00 € Regulärer Preis 139,00 €
    75 cl (118,67 € / l)
  6. South-Australia, Australien
    97% Shiraz
    97% Shiraz3% Cabernet Sauvignon
    James Suckling 97/100
    James Suckling 97/100Score 20/20
    Penfolds
    559,00 €
    75 cl (745,33 € / l)
  7. South-Australia, Australien
    97% Shiraz
    97% Shiraz3% Cabernet Sauvignon
    Jane Anson 98/100
    Jane Anson 98/100Decanter 97/100Parker 95+/100Score 20/20
    Penfolds
    598,00 €
    75 cl (797,33 € / l)
  8. South-Australia, Australien
    Score 20/20
    Score 20/20
    Penfolds
    750,00 €
    75 cl (1.000,00 € / l)
  9. Bordeaux, Frankreich
    70% Merlot
    70% Merlot30% Cabernet Franc
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Parker 91/100Vinous 91/100Score 18/20
    Château Haut-Simard
    29,00 €
    75 cl (38,67 € / l)
  10. Bordeaux, Frankreich
    Parker 100/100
    Parker 100/100Decanter 98–100/100Falstaff 98/100Jeb Dunnuck 97–99/100James Suckling 98/100WeinWisser 19+/20
    Château Troplong Mondot
    199,00 €
    75 cl (265,33 € / l)
  11. Bordeaux, Frankreich
    Decanter 100/100
    Decanter 100/100Antonio Galloni 98/100Jeb Dunnuck 97+/100James Suckling 98–99/100Parker 98+/100WeinWisser 19+/20
    Château Troplong Mondot
    135,00 €
    75 cl (180,00 € / l)
  12. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100WeinWisser 19+/20
    Château Troplong Mondot
    125,00 €
    75 cl (166,67 € / l)
  13. Bordeaux, Frankreich
    85% Merlot
    85% Merlot13% Cabernet Sauvignon2% Cabernet Franc
    Antonio Galloni 98+/100
    Antonio Galloni 98+/100Parker 95/100
    Château Troplong Mondot
    Sonderpreis 99,00 € Regulärer Preis 118,00 €
    75 cl (132,00 € / l)
  14. Bordeaux, Frankreich
    50% Merlot
    50% Merlot35% Cabernet Franc15% Cabernet Sauvignon
    Decanter 97/100
    Decanter 97/100Antonio Galloni 90/100Falstaff 96/100Jeb Dunnuck 95–97/100James Suckling 96/100Parker 94–96/100WeinWisser 18,5+/20
    Château Canon la Gaffelière
    Sonderpreis 99,00 € Regulärer Preis 125,00 €
    75 cl (132,00 € / l)
  15. Bordeaux, Frankreich
    45% Cabernet Franc
    45% Cabernet Franc35% Merlot20% Cabernet Sauvignon
    Antonio Galloni 94–96/100
    Antonio Galloni 94–96/100James Suckling 94–95/100Neal Martin 91–93/100Parker 93–95/100Vinum 17/20WeinWisser 18/20
    Château Canon la Gaffelière
    Sonderpreis 78,00 € Regulärer Preis 115,00 €
    75 cl (104,00 € / l)
  16. Bordeaux, Frankreich
    50% Merlot
    50% Merlot35% Cabernet Franc15% Cabernet Sauvignon
    Antonio Galloni 97/100
    Antonio Galloni 97/100Jeb Dunnuck 95/100James Suckling 96/100Parker 95+/100WeinWisser 19/20
    Château Canon la Gaffelière
    109,00 €
    75 cl (145,33 € / l)
  17. Burgenland, Österreich
    Blaufränkisch (Lemberger)
    Blaufränkisch (Lemberger) Merlot Cabernet Sauvignon
    Falstaff 99/100
    Falstaff 99/100Score 20/20
    Wild Boys Club of Batonnage
    169,00 €
    75 cl (225,33 € / l)
  18. Burgenland, Österreich
    Blaufränkisch (Lemberger)
    Blaufränkisch (Lemberger) Merlot Cabernet Sauvignon
    Falstaff 100/100
    Falstaff 100/100Score 20/20
    Wild Boys Club of Batonnage
    195,00 €
    75 cl (260,00 € / l)
  19. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    75% Cabernet Sauvignon
    75% Cabernet Sauvignon7% Andere Rebsorten5% Merlot5% Pinot Noir4% Tannat2% Cabernet Franc2% Petit Verdot
    Score 19/20
    Score 19/20
    Mas de Daumas Gassac
    58,00 €
    75 cl (77,33 € / l)
  20. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    93% Cabernet Sauvignon
    93% Cabernet Sauvignon4% Cabernet Franc2% Petit Verdot0.5% Merlot0.5% Malbec
    Falstaff 99/100
    Falstaff 99/100Score 19.5/20
    Opus One
    379,00 €
    75 cl (505,33 € / l)
  21. 3 Bewertungen
    Napa Valley 2019 Opus One
    • 10 %
    Kalifornien, Vereinigte Staaten
    78% Cabernet Sauvignon
    78% Cabernet Sauvignon8% Merlot6% Petit Verdot6% Cabernet Franc2% Malbec
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Parker 97–99/100Score 19.5/20
    Opus One
    Sonderpreis 379,00 € Regulärer Preis 425,00 €
    75 cl (505,33 € / l)
  22. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    95% Cabernet Sauvignon
    95% Cabernet Sauvignon5% Cabernet Franc
    Decanter 100/100
    Decanter 100/100Jeb Dunnuck 100/100The Wine Independent 100/100Score 20/20
    Familie Moueix
    398,00 €
    75 cl (530,67 € / l)
  23. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    95% Cabernet Sauvignon
    95% Cabernet Sauvignon5% Cabernet Franc
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Score 20/20
    Familie Moueix
    398,00 €
    75 cl (530,67 € / l)
  24. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    90% Cabernet Sauvignon
    90% Cabernet Sauvignon6% Petit Verdot4% Cabernet Franc
    The Wine Independent 100/100
    The Wine Independent 100/100James Suckling 98/100Score 20/20
    Familie Moueix
    398,00 €
    75 cl (530,67 € / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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