2017 St. Paul Pinot Noir trocken Weingut Friedrich Becker

59,90 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(79,87 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Mit diesem Spätburgunder wurde Friedrich Becker berühmt

Der Monopol-Weinberg Sankt Paul von Friedrich Becker ist ein steiler Südhang, der durch einen Talkessel geschützt wird und deshalb über den Tag viel Wärme speichern kann. Für die nächtliche Abkühlung sorgt der Pfälzer Wald. Schon nach 25-50 cm lockerem Erdreich stoßen die Rebwurzeln auf eine reine Kalksteingrundlage – perfekte Voraussetzungen für Reben der Burgunderfamilie.
100% Pinot Noir

Produktbeschreibung

Kraftvolle Farbe, im Duft viel dunkle Kirschfrucht, Brombeeren, liquider Stein und subtile Röstaromen aus den Barriques. Im Glas vollmundig, saftig, mit reifer Frucht, zugleich kühl und energiegeladen mit seidig-saftiger Textur, Länge und Dichte des Geschmacks und einmaliger Präzision. Satte Kirschfrucht, Veilchen, animierend, das Holz perfekt eingebunden und die Tannine seriös und von allerbester Qualität.
Alkoholgehalt 13.5% vol.
Ausbau 18 Monate im Barrique
Passt zu Eignet sich fantastisch als Begleiter zu Wild- und Schmorgerichten, sowie Rindsfilet, Rumpsteak und Rindsbraten. Auch spannend zu würzigen Hartkäsesorten.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1217317075C6100

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Friedrich Becker Jr.

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Friedrich Becker Jr.
In der kleinen Pfälzer Ortschaft Schweigen, die sich direkt an der deutsch-französischen Grenze befindet, ist das Weingut Friedrich Becker zuhause. Der Traditionsbetrieb, der seit vielen Generationen in Familienhand ist, gehört nicht nur zu den besten Produzenten an der südlichen Weinstraße, sondern zu den renommiertesten Weinerzeugern in ganz Deutschland. Nachdem Vater Friedrich Becker zu den großen Pionieren für Weltklasse-Pinot Noir aus Deutschland zählt, hat sein Sohn Fritz in den letzten Jahren nun auch den Weißweinen zu absolutem Top-Niveau verholfen.

Von gemischter Landwirtschaft zum Topweingut
Wie viele andere Weingüter war auch der Betrieb von Friedrich Becker bis vor nicht allzu langer Zeit ein klassischer, bäuerlicher Mischbetrieb. Erst um die Mitte des vergangenen Jahrhunderts gelangte die Familie zu der Erkenntnis, dass die Hanglagen und Böden am Rande des Pfälzerwaldes herausragende Voraussetzungen für erstklassige Weine bieten. Seitdem konzentriert man sich leidenschaftlich und mit großem Erfolg aufs Weinmachen: Obwohl Friedrich Becker erst 1973 begann, den eigenen Wein in Flaschen abzufüllen, gehört der Betrieb schon seit Langem zur Winzerelite Deutschlands.
Deshalb stehen die Weine von Fritz und Friedrich Becker nicht nur in der Gunst nationaler Weinführer ganz oben, auch jenseits der Landesgrenzen wird das Familienweingut mit höchsten Ehren bedacht: Sowohl die Fachmagazine Vinum und Falstaff, als auch der renommierte Weinkritiker James Suckling zeichnen die Gewächse der Beckers, die den Vergleich mit erstklassigen Burgundern keinesfalls zu scheuen brauchen, mit absoluten Top-Ratings aus.
 
Im Schutz des Pfälzerwaldes
Einer der wichtigsten Faktoren für die außergewöhnlich guten Weine liegt zweifellos im privilegierten Terroir – spannend ist dabei, dass sich einige der besten Lagen des Weingutes zwar auf französischem Boden im Elsass befinden, jedoch weinbaurechtlich zu Deutschland gehören. Mit seinem dichten Baumbewuchs ist der Pfälzerwald nicht nur eine herrliche Kulisse für die weitläufigen Obstplantagen und die sanft ansteigenden Weinberge inmitten der lieblich hügeligen Landschaft, sondern auch wichtiger Faktor für den Weinbau. Mit dem bewaldeten Bergland im Rücken, das wie ein Schutzwall abweisend gegen Wind und Wetter aus dem Westen wirkt, genießen die Reben in der Südpfalz ein mildes Klima, das mit rund 2000 Sonnenstunden pro Jahr optimale Voraussetzungen für die gleichmäßige Ausreifung der Trauben bietet.
Zudem bestehen die Hanglagen an der Abbruchkante des Rheingrabens aus mächtigen Muschelkalkschichten, die nicht nur gute Wachstumsbedingungen schaffen, sondern auch das Geschmacksbild der Weine nachhaltig prägen: Denn der skelettreiche, schnell erwärmbare und gut durchlüftete Untergrund lässt Früchte mit herrlich aromatischer Konzentration gedeihen, die gleichzeitig immer auch durch eine gute Frische gekennzeichnet sind.
 
Intuitives Winemaking ist der große Trumpf
Die hochreifen Trauben aus den stark ertragsreduzierten Weinbergen werden von einer erfahrenen Lesemannschaft Rebzeile für Rebzeile geerntet und anschließend schonend zur Kelter gebracht. Bei der Arbeit im Weinkeller besitzt Fritz Becker ebenso wie sein Vater Friedrich viel Fingerspitzengefühl und eine großartige Intuition, wenn es darum geht, die Eigenschaften der Früchte richtig zu interpretieren. Sein individueller Ausbau sorgt dafür, den ganzen Reichtum der sortentypischen Aromen und die charakteristische Prägung des Terroirs in den Weinen zu erhalten.
Ob rot oder weiß, ob herzhafter Essensbegleiter zu bodenständigen Spezialitäten oder Pfälzer Spitzengewächs auf höchstem, internationalem Niveau – alle Weine werden mit der gleichen Aufmerksamkeit behandelt. Ein natürlicher Gärprozess mit langer Dauer und auch die erforderliche Geduld beim Ausbau sind Fritz Becker besonders wichtig – unabhängig davon ob es fruchtbetonte, junge Weine aus dem Stahltank geht, die sich durch Frische und Lebendigkeit auszeichnen, oder um anspruchsvolle Gewächse aus besonderem Lesegut, die erst langsam auf dem eigenen Saft angären und dann lange im Holzfass reifen.

Friedrich Becker Jr.
Hauptstrasse 29
76889 Schweigen
Deutschland
Tel. +49 634 2290

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75 cl Flasche (6er Karton)

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