Weingut Knipser

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Schon seit 1876 bewirtschaftet die Familie Knipser mit großer Leidenschaft ihre Weinberge in der Pfälzer Gemeinde Laumersheim. Besonderen Wert legt die bodenständige Winzerfamilie darauf, dass ihre Weine aus Riesling, Spätburgunder & Co. immer authentisch bleiben und großen Trinkspaß bereiten: vom Gutswein bis zum limitierten Spitzengewächs. Dafür reduzieren sie Erträge, verlängern Reifezeiten und probieren immer wieder mal auch etwas Neues aus, bis der Geschmack hundertprozentig passt. Beispielsweise begannen Volker und Werner Knipser schon in der Mitte der 1980er-Jahre Barriques für den Ausbau ihrer Weine zu verwenden und gelten heute als absolute Spezialisten für die Reifung  im kleinen Holzfass. Bestes Beispiel dafür ist ihr Prestigegewächs „Cuvée X“ – ein beeindruckend kraftvoll-eleganter Rotwein aus der Pfalz in bestem Bordeauxstil.

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Schon seit 1876 bewirtschaftet die Familie Knipser mit großer Leidenschaft ihre Weinberge in der Pfälzer Gemeinde Laumersheim. Besonderen Wert legt die bodenständige Winzerfamilie darauf, dass ihre Weine aus Riesling, Spätburgunder & Co. immer authentisch bleiben und großen Trinkspaß bereiten: vom Gutswein bis zum limitierten Spitzengewächs. Dafür reduzieren sie Erträge, verlängern Reifezeiten und probieren immer wieder mal auch etwas Neues aus, bis der Geschmack hundertprozentig passt. Beispielsweise begannen Volker und Werner Knipser schon in der Mitte der 1980er-Jahre Barriques für den Ausbau ihrer Weine zu verwenden und gelten heute als absolute Spezialisten für die Reifung  im kleinen Holzfass. Bestes Beispiel dafür ist ihr Prestigegewächs „Cuvée X“ – ein beeindruckend kraftvoll-eleganter Rotwein aus der Pfalz in bestem Bordeauxstil.