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2021 Riesling GG trocken VDP.Grosse Lage Steinbuckel Weingut Knipser
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Produktbeschreibung
Leuchtendes, recht kräftiges Gelb. Im Duft dominieren reife Mirabellen, Pfirsiche und Zitrusfrüchte. Am Gaumen sehr kraftvoll, vollmundig und mit innerer Spannung ausgestattet durch das einmalige Kalksteinterroir. Großzügig und verspielt-finessenreich zugleich. Die Säure ist reif und perfekt integriert. Druckvoll, langer Nachhall - ein vom Kalk geprägter sehr nachhaltiger, langlebiger Wein erster Güte.
| Alkoholgehalt | 13.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 10 Monate in Grossholz |
| Passt zu | Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten |
| Importeur | Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 9-12 Grad servieren |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1115821075C6100 |
Produzent
Weingut Knipser
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Schon seit 1876 bewirtschaftet die Familie Knipser mit großer Leidenschaft ihre Weinberge in der Pfälzer Gemeinde Laumersheim. Besonderen Wert legt die bodenständige Winzerfamilie darauf, dass ihre Weine aus Riesling, Spätburgunder & Co. immer authentisch bleiben und großen Trinkspaß bereiten: vom Gutswein bis zum limitierten Spitzengewächs. Dafür reduzieren sie Erträge, verlängern Reifezeiten und probieren immer wieder mal auch etwas Neues aus, bis der Geschmack hundertprozentig passt. Beispielsweise begannen Volker und Werner Knipser schon in der Mitte der 1980er-Jahre Barriques für den Ausbau ihrer Weine zu verwenden und gelten heute als absolute Spezialisten für die Reifung im kleinen Holzfass. Bestes Beispiel dafür ist ihr Prestigegewächs „Cuvée X“ – ein beeindruckend kraftvoll-eleganter Rotwein aus der Pfalz in bestem Bordeauxstil.
Weingut Knipser
Hauptstrasse 47-49
67229 Laumersheim
Deutschland
Tel.
+49 (0)62 38 742