Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

302 Ergebnisse
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  1. St-Emilion & Satellites 60
  2. Pomerol 58
  3. Graves/Pessac Léognan 40
  4. Pauillac 35
  5. St-Julien 34
  6. Margaux 33
  7. St-Estèphe 29
  8. Haut-Médoc 5
  9. Bordeaux, Bordeaux Supérieur 3
  10. Côtes de Bourg 2
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  1. Merlot 222
  2. Cabernet Sauvignon 166
  3. Cabernet Franc 151
  4. Petit Verdot 83
  5. Malbec 4
  1. Lagerfähige Rotweine 254
  2. Kräftige Rotweine 47
  3. Fruchtbetonte Rotweine 1
  1. James Suckling 225
  2. WeinWisser 155
  3. Parker 146
  4. Score 102
  5. Jeb Dunnuck 94
  6. Antonio Galloni 93
  7. Decanter 77
  8. Neal Martin 76
  9. Vinum 58
  10. Falstaff 34
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Anwenden 302
  1. 750.00 302
  2. 1500.00 25
  3. 2250.00 1
  4. 3000.00 11
  5. 6000.00 2

 
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