Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

298 Ergebnisse
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  1. St-Emilion & Satellites 60
  2. Pomerol 58
  3. Graves/Pessac Léognan 40
  4. St-Julien 33
  5. Margaux 32
  6. Pauillac 32
  7. St-Estèphe 30
  8. Haut-Médoc 5
  9. Bordeaux, Bordeaux Supérieur 3
  10. Côtes de Bourg 2
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  1. Merlot 218
  2. Cabernet Sauvignon 164
  3. Cabernet Franc 147
  4. Petit Verdot 82
  5. Malbec 5
  6. Carmenère 1
  1. Lagerfähige Rotweine 249
  2. Kräftige Rotweine 48
  3. Fruchtbetonte Rotweine 1
  1. James Suckling 221
  2. WeinWisser 150
  3. Parker 147
  4. Antonio Galloni 94
  5. Jeb Dunnuck 92
  6. Score 87
  7. Neal Martin 76
  8. Decanter 72
  9. Vinum 52
  10. Falstaff 30
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Anwenden 298
  1. 750.00 298
  2. 1500.00 24
  3. 2250.00 1
  4. 3000.00 10
  5. 6000.00 2

 
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