Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

281 Ergebnisse
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  1. St-Emilion & Satellites 59
  2. Pomerol 55
  3. Graves/Pessac Léognan 37
  4. Pauillac 32
  5. Margaux 30
  6. St-Julien 29
  7. St-Estèphe 26
  8. Haut-Médoc 5
  9. Bordeaux, Bordeaux Supérieur 3
  10. Côtes de Bourg 2
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  1. Merlot 199
  2. Cabernet Sauvignon 144
  3. Cabernet Franc 137
  4. Petit Verdot 72
  5. Malbec 5
  6. Carmenère 1
  1. Lagerfähige Rotweine 236
  2. Kräftige Rotweine 44
  3. Fruchtbetonte Rotweine 1
  1. Score 266
  2. James Suckling 211
  3. Parker 155
  4. WeinWisser 154
  5. Antonio Galloni 94
  6. Jeb Dunnuck 88
  7. Neal Martin 76
  8. Decanter 61
  9. Vinum 45
  10. Falstaff 23
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Anwenden 281
  1. 750.00 281
  2. 1500.00 17
  3. 2250.00 1
  4. 3000.00 5
  5. 6000.00 1

 
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