Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

312 Ergebnisse
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  1. St-Emilion & Satellites 65
  2. Pomerol 60
  3. Graves/Pessac Léognan 41
  4. Pauillac 37
  5. St-Julien 34
  6. Margaux 33
  7. St-Estèphe 30
  8. Haut-Médoc 4
  9. Bordeaux, Bordeaux Supérieur 3
  10. Côtes de Bourg 2
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  1. Merlot 229
  2. Cabernet Sauvignon 170
  3. Cabernet Franc 159
  4. Petit Verdot 84
  5. Malbec 4
  1. Lagerfähige Rotweine 262
  2. Kräftige Rotweine 49
  3. Fruchtbetonte Rotweine 1
  1. James Suckling 233
  2. WeinWisser 160
  3. Parker 150
  4. Score 108
  5. Jeb Dunnuck 95
  6. Antonio Galloni 94
  7. Decanter 79
  8. Neal Martin 76
  9. Vinum 57
  10. Falstaff 36
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Anwenden 312
  1. 750.00 312
  2. 1500.00 25
  3. 2250.00 1
  4. 3000.00 11
  5. 6000.00 2

 
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