Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

314 Ergebnisse
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  1. St-Emilion & Satellites 66
  2. Pomerol 60
  3. Graves/Pessac Léognan 42
  4. Pauillac 37
  5. St-Julien 34
  6. Margaux 33
  7. St-Estèphe 30
  8. Haut-Médoc 4
  9. Bordeaux, Bordeaux Supérieur 3
  10. Côtes de Bourg 2
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  1. Merlot 230
  2. Cabernet Sauvignon 171
  3. Cabernet Franc 159
  4. Petit Verdot 84
  5. Malbec 4
  1. Lagerfähige Rotweine 264
  2. Kräftige Rotweine 49
  3. Fruchtbetonte Rotweine 1
  1. James Suckling 234
  2. WeinWisser 161
  3. Parker 150
  4. Score 109
  5. Jeb Dunnuck 96
  6. Antonio Galloni 94
  7. Decanter 80
  8. Neal Martin 76
  9. Vinum 58
  10. Falstaff 37
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Anwenden 314
  1. 750.00 314
  2. 1500.00 25
  3. 2250.00 1
  4. 3000.00 11
  5. 6000.00 2

 
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