Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

310 Ergebnisse
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  1. St-Emilion & Satellites 65
  2. Pomerol 60
  3. Graves/Pessac Léognan 42
  4. Pauillac 36
  5. St-Julien 34
  6. Margaux 32
  7. St-Estèphe 29
  8. Haut-Médoc 4
  9. Bordeaux, Bordeaux Supérieur 3
  10. Côtes de Bourg 2
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  1. Merlot 227
  2. Cabernet Sauvignon 168
  3. Cabernet Franc 158
  4. Petit Verdot 81
  5. Malbec 4
  1. Lagerfähige Rotweine 261
  2. Kräftige Rotweine 48
  3. Fruchtbetonte Rotweine 1
  1. James Suckling 233
  2. WeinWisser 156
  3. Parker 151
  4. Score 106
  5. Jeb Dunnuck 95
  6. Antonio Galloni 92
  7. Decanter 77
  8. Neal Martin 72
  9. Vinum 55
  10. Falstaff 37
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Anwenden 310
  1. 750.00 310
  2. 1500.00 25
  3. 2250.00 1
  4. 3000.00 11
  5. 6000.00 2

 
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