Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

133 Ergebnisse
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  1. Margaux 31
  2. St-Estèphe 30
  3. Pauillac 24
  4. St-Julien 19
  5. Graves/Pessac Léognan 17
  6. Haut-Médoc 8
  7. Pomerol 3
  8. Moulis 1
  1. Merlot 362
  2. Cabernet Sauvignon 266
  3. Cabernet Franc 255
  4. Petit Verdot 133
  5. Malbec 8
  6. Carmenère 5
  1. Score 132
  2. James Suckling 111
  3. Parker 82
  4. WeinWisser 69
  5. Antonio Galloni 48
  6. Jeb Dunnuck 45
  7. Decanter 38
  8. Neal Martin 33
  9. Vinum 17
  10. Falstaff 14
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Anwenden 133
  1. 750.00 132
  2. 1500.00 14
  3. 2250.00 1
  4. 3000.00 5
  5. 6000.00 1

 
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