Rotweine

1835
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Marlborough, Neuseeland
    Decanter 94/100
    Decanter 94/100James Suckling 91/100Score 17.5/20
    Clos Henri
    19,90 €
    75 cl (26,53 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  2. Marlborough, Neuseeland
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Wine Enthusiast 95/100
    Wine Enthusiast 95/100James Suckling 92/100Score 18.5/20
    Clos Henri
    34,50 €
    75 cl (46,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  3. Italien
    Primitivo
    Primitivo Montepulciano Aglianico
    Luca Maroni 98/100
    Luca Maroni 98/100Berliner Wein Trophy Gold/Score 18.5/20
    Provinco
    28,00 €
    75 cl (37,33 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  4. Apulien, Italien
    100% Negroamaro
    100% Negroamaro
    Luca Maroni 96/100
    Luca Maroni 96/100Score 17.5/20
    Provinco
    12,50 €
    75 cl (16,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  5. Jumilla, Spanien
    50% Monastrell
    50% Monastrell30% Syrah20% Petit Verdot
    Decanter 91/100
    Decanter 91/100Score 17.5/20
    Ego Bodegas
    8,90 €
    75 cl (11,87 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  6. Rioja, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Parker 94/100Score 18.5/20
    Macán - Vega Sicilia
    44,80 €
    75 cl (59,73 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  7. Rioja, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Semana Viticola 97/100
    Semana Viticola 97/100Guía Peñín 96/100James Suckling 95/100Parker 94+/100Score 19/20
    Macán - Vega Sicilia
    75,50 €
    75 cl (100,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  8. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    54% Cabernet Sauvignon
    54% Cabernet Sauvignon31% Cabernet Franc9% Petit Verdot6% Merlot
    James Suckling 100/100
    James Suckling 100/100Parker 98–100/100Score 20/20
    Continuum
    285,00 €
    75 cl (380,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  9. Alentejo, Portugal
    35% Alicante Bouschet
    35% Alicante Bouschet25% Aragonez (Tempranillo)17% Castelão14% Trincadeira12% Andere Rebsorten
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Fitapreta
    21,00 €
    75 cl (28,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  10. Bordeaux, Frankreich
    76% Merlot
    76% Merlot24% Cabernet Franc
    WeinWisser 19+/20
    WeinWisser 19+/20James Suckling 97–98/100Score 19/20
    Château L’If
    258,00 €
    75 cl (344,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  11. Ribera del Duero, Spanien
    86.5% Tempranillo
    86.5% Tempranillo8% Cabernet Sauvignon4% Merlot1.5% Garnacha
    Parker 91+/100
    Parker 91+/100Score 18/20
    Torremilanos
    9,50 €
    75 cl (12,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  12. Ribera del Duero, Spanien
    97% Tempranillo
    97% Tempranillo2% Garnacha1% Cabernet Sauvignon
    Parker 90/100
    Parker 90/100Score 18/20
    Torremilanos
    9,50 €
    75 cl (12,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  13. Mendoza, Argentinien
    50% Malbec
    50% Malbec25% Cabernet Sauvignon15% Cabernet Franc10% Merlot
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Descorchados 96/100Tim Atkin 95/100Score 18.5/20
    Bodega Aleanna
    55,00 €
    75 cl (73,33 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  14. Mendoza, Argentinien
    90% Cabernet Franc
    90% Cabernet Franc10% Malbec
    Descorchados 94/100
    Descorchados 94/100James Suckling 93/100Parker 92+/100Score 18.5/20
    Bodega Aleanna
    23,00 €
    75 cl (30,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  15. La Mancha, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20James Suckling 90/100
    Familia Fernández Rivera
    21,00 €
    75 cl (28,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  16. Alentejo, Portugal
    50% Aragonez (Tempranillo)
    50% Aragonez (Tempranillo)30% Touriga Nacional20% Alicante Bouschet
    Score 17.5/20
    Score 17.5/20
    Fitapreta
    13,80 €
    75 cl (18,40 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  17. South-Australia, Australien
    95% Shiraz
    95% Shiraz5% Viognier
    Score 19/20
    Score 19/20
    Hugh Hamilton
    45,00 €
    75 cl (60,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  18. South-Australia, Australien
    Shiraz
    Shiraz Viognier
    Score 19/20
    Score 19/20
    Hugh Hamilton
    44,00 €
    75 cl (58,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  19. South-Australia, Australien
    100% Shiraz
    100% Shiraz
    Score 19/20
    Score 19/20J. Halliday 92/100
    Hugh Hamilton
    68,00 €
    75 cl (90,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  20. Baden, Deutschland
    Score 18/20
    Score 18/20
    Bernhard Huber
    34,90 €
    75 cl (46,53 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  21. Rioja, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Guía Peñín 97/100Parker 97/100
    Artadi
    165,00 €
    75 cl (220,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  22. Emilia-Romagna, Italien
    100% Sangiovese
    100% Sangiovese
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Condé
    27,50 €
    75 cl (36,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  23. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
    Score 18/20
    Score 18/20
    Landrodie Père et Fille
    28,50 €
    75 cl (38,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  24. Schweiz
    53% Gamaret
    53% Gamaret47% Merlot
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Staatskellerei Zürich
    36,00 €
    75 cl (48,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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