Rotweine

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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Cafayate-Calchaqui, Argentinien
    100% Malbec
    100% Malbec
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Decanter 93/100Descorchados 94/100Parker 92/100Tim Atkin 94/100Score 18.5/20
    Colomé
    24,90 €
    75 cl (33,20 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  2. Cafayate-Calchaqui, Argentinien
    100% Malbec
    100% Malbec
    Antonio Galloni 94/100
    Antonio Galloni 94/100Score 18.5/20
    Colomé
    24,90 €
    75 cl (33,20 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  3. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    Score 19/20
    Score 19/20
    Michele Chiarlo
    72,00 €
    75 cl (96,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  4. Castilla-La Mancha, Spanien
    65% Tempranillo
    65% Tempranillo35% Syrah
    Score 18/20
    Score 18/20
    Marqués de Adrados
    16,50 €
    75 cl (22,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  5. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Frédéric Magnien
    95,00 €
    75 cl (126,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  6. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Allen Meadows 88–91/100
    Allen Meadows 88–91/100Score 19/20
    Frédéric Magnien
    72,00 €
    75 cl (96,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  7. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18/20
    Score 18/20
    Frédéric Magnien
    29,90 €
    75 cl (39,87 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  8. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18/20
    Score 18/20
    Frédéric Magnien
    29,90 €
    75 cl (39,87 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  9. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Allen Meadows 89–91/100
    Allen Meadows 89–91/100Score 19/20
    Frédéric Magnien
    179,00 €
    75 cl (238,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  10. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Frédéric Magnien
    102,00 €
    75 cl (136,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  11. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Frédéric Magnien
    89,90 €
    75 cl (119,87 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  12. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Score 19/20
    Frédéric Magnien
    89,90 €
    75 cl (119,87 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  13. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Frédéric Magnien
    72,00 €
    75 cl (96,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  14. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Frédéric Magnien
    75,00 €
    75 cl (100,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  15. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Frédéric Magnien
    56,00 €
    75 cl (74,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  16. Burgenland, Österreich
    Blaufränkisch (Lemberger)
    Blaufränkisch (Lemberger) Merlot Cabernet Sauvignon Syrah
    Falstaff 93/100
    Falstaff 93/100Score 18/20
    Scheiblhofer
    19,80 €
    75 cl (26,40 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  17. 25 Bewertungen
    Napa Valley 2019 Disciples
    • 25 %
    Kalifornien, Vereinigte Staaten
    45% Zinfandel
    45% Zinfandel17% Petite Sirah14% Charbono (Bonarda)10% Merlot6% Syrah6% Grenache2% Cabernet Sauvignon
    Score 19/20
    Score 19/20
    The Crane Assembly
    Sonderpreis 44,00 € Regulärer Preis 59,00 €
    75 cl (58,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  18. 25 Bewertungen
    Napa Valley 2018 Disciples
    • 20 %
    Kalifornien, Vereinigte Staaten
    49% Zinfandel
    49% Zinfandel19% Petite Sirah10% Charbono (Bonarda)9% Grenache7% Syrah6% Merlot
    Score 19/20
    Score 19/20James Suckling 90/100
    The Crane Assembly
    Sonderpreis 44,00 € Regulärer Preis 55,00 €
    75 cl (58,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  19. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    60% Grenache
    60% Grenache20% Syrah10% Mourvèdre8% Carignan2% Lledoner (Grenache)
    Score 19/20
    Score 19/20
    Department 66
    38,00 €
    75 cl (50,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  20. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    95% Cabernet Sauvignon
    95% Cabernet Sauvignon5% Merlot
    Score 19/20
    Score 19/20
    Six Eight Nine Cellars
    42,00 €
    75 cl (56,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  21. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    85% Cabernet Sauvignon
    85% Cabernet Sauvignon9% Cabernet Franc6% Petit Verdot
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Score 19/20
    Familie Moueix
    44,00 €
    75 cl (58,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  22. Apulien, Italien
    100% Primitivo
    100% Primitivo
    Score 17.5/20
    Score 17.5/20
    San Marzano
    8,90 €
    75 cl (11,87 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  23. Venetien, Italien
    70% Corvina Veronese
    70% Corvina Veronese30% Rondinella
    Mundus Vini Gold/
    Mundus Vini Gold/James Suckling 90/100Luca Maroni 93/100Score 18/20
    Corte Giara by Allegrini
    15,90 €
    75 cl (21,20 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  24. Venetien, Italien
    Corvina Veronese
    Corvina Veronese Rondinella
    Mundus Vini Gold/
    Mundus Vini Gold/Score 18.5/20
    Corte Giara by Allegrini
    33,80 €
    75 cl (45,07 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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