Rotweine

1829
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tinto Fino
    95% Tinto Fino5% Cabernet Sauvignon
    Guía Peñín 93/100
    Guía Peñín 93/100Parker 92+/100Score 18.5/20Tim Atkin 92/100
    Montecastro
    27,80 €
    75 cl (37,07 € / l)
  2. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Petit Verdot
    Score 20/20
    Score 20/20
    Ulysses Vineyard
    229,00 €
    75 cl (305,33 € / l)
  3. Jumilla, Spanien
    80% Monastrell
    80% Monastrell20% Cabernet Sauvignon
    Guía Peñín 93/100
    Guía Peñín 93/100Score 19/20
    Ego Bodegas
    32,50 €
    75 cl (43,33 € / l)
  4. Jumilla, Spanien
    85% Monastrell
    85% Monastrell15% Cabernet Sauvignon
    Wine Enthusiast 93/100
    Wine Enthusiast 93/100Vinum 92/100Score 18.5/20
    Ego Bodegas
    Sonderpreis 17,50 € Regulärer Preis 22,00 €
    75 cl (23,33 € / l)
  5. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    50% Cabernet Sauvignon
    50% Cabernet Sauvignon37% Cabernet Franc7% Petit Verdot6% Merlot
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Parker 98/100Score 20/20
    Continuum
    330,00 €
    75 cl (440,00 € / l)
  6. Rhone, Frankreich
    30% Mourvèdre
    30% Mourvèdre30% Grenache15% Syrah10% Counoise10% Roussanne5% Cinsault
    James Suckling 97/100
    James Suckling 97/100Decanter 96/100Score 19.5/20
    Château de Beaucastel
    125,00 €
    75 cl (166,67 € / l)
  7. Central Valley, Chile
    73% Cabernet Sauvignon
    73% Cabernet Sauvignon11% Syrah9% Carmenère4% Petit Verdot3% Cabernet Franc
    Descorchados 95/100
    Descorchados 95/100James Suckling 94/100Score 18.5/20
    San Pedro
    27,80 €
    75 cl (37,07 € / l)
  8. Frankreich
    Syrah
    Syrah Grenache
    Score 20/20
    Score 20/20
    Les Capitelles
    149,00 €
    75 cl (198,67 € / l)
  9. 20 Bewertungen
    Toro DO 2020 Pintia
    Toro, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Parker 94/100Score 19.5/20
    Pintia - Vega Sicilia
    78,00 €
    75 cl (104,00 € / l)
  10. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    80% Petite Sirah
    80% Petite Sirah15% Grenache3.5% Syrah0.5% Sangiovese0.5% Cabernet Sauvignon0.5% Tempranillo
    Wine Spectator 91/100
    Wine Spectator 91/100Score 19/20
    Orin Swift
    54,00 €
    75 cl (72,00 € / l)
  11. 19 Bewertungen
    Priorat DOCa 2022 Els Pics
    • 10 %
    Priorat, Spanien
    50% Grenache
    50% Grenache40% Carignan5% Syrah5% Merlot
    Parker 90/100
    Parker 90/100Score 18/20
    Mas Alta
    Sonderpreis 19,80 € Regulärer Preis 22,00 €
    75 cl (26,40 € / l)
  12. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Decanter 93/100
    Château de Fieuzal
    49,00 €
    75 cl (65,33 € / l)
  13. Bordeaux, Frankreich
    52% Cabernet Sauvignon
    52% Cabernet Sauvignon42% Merlot3% Cabernet Franc3% Petit Verdot
    James Suckling 99–100/100
    James Suckling 99–100/100Antonio Galloni 97/100Decanter 97/100WeinWisser 19+/20
    Château Haut-Bailly
    Sonderpreis 159,00 € Regulärer Preis 189,00 €
    75 cl (212,00 € / l)
  14. Bordeaux, Frankreich
    98% Merlot
    98% Merlot2% Cabernet Franc
    Jeb Dunnuck 98/100
    Jeb Dunnuck 98/100Antonio Galloni 98/100James Suckling 97–98/100Neal Martin 96/100Parker 95/100WeinWisser 19/20
    Château Belair-Monange
    Sonderpreis 179,00 € Regulärer Preis 198,00 €
    75 cl (238,67 € / l)
  15. Piemont, Italien
    35% Barbera
    35% Barbera35% Cabernet Sauvignon30% Shiraz
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20Falstaff 90/100
    Michele Chiarlo
    25,50 €
    75 cl (34,00 € / l)
  16. Mendoza, Argentinien
    100% Malbec
    100% Malbec
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Score 19/20
    Catena
    89,00 €
    75 cl (118,67 € / l)
  17. Toskana, Italien
    Sangiovese
    Sangiovese Merlot
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Score 19/20
    Tenuta Luce
    119,00 €
    75 cl (158,67 € / l)
  18. Bordeaux, Frankreich
    65% Cabernet Sauvignon
    65% Cabernet Sauvignon32% Merlot3% Petit Verdot
    Antonio Galloni 94–96/100
    Antonio Galloni 94–96/100James Suckling 94–95/100Parker 93–95/100
    Château Giscours
    Sonderpreis 59,80 € Regulärer Preis 79,00 €
    75 cl (79,73 € / l)
  19. Bordeaux, Frankreich
    50% Cabernet Sauvignon
    50% Cabernet Sauvignon50% Merlot
    James Suckling 90/100
    James Suckling 90/100Decanter 90/100Neal Martin 87+/100Score 18/20
    Château Cambon La Pelouse
    22,80 €
    75 cl (30,40 € / l)
  20. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Guía Peñín 96/100
    Guía Peñín 96/100James Suckling 95/100Parker 96/100Score 19.5/20
    Alion - Vega Sicilia
    99,00 €
    75 cl (132,00 € / l)
  21. Piemont, Italien
    100% Barbera
    100% Barbera
    Gambero Rosso 3/3
    Gambero Rosso 3/3Score 19/20
    Coppo
    48,90 €
    75 cl (65,20 € / l)
  22. Piemont, Italien
    100% Barbera
    100% Barbera
    Doctor Wine 95/100
    Doctor Wine 95/100Gambero Rosso 3/3Score 19/20Veronelli 94/100
    Coppo
    48,90 €
    75 cl (65,20 € / l)
  23. Piemont, Italien
    100% Barbera
    100% Barbera
    James Suckling 90/100
    James Suckling 90/100Score 18/20
    Coppo
    17,90 €
    75 cl (23,87 € / l)
  24. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Guía Peñín 90/100
    Guía Peñín 90/100Jeb Dunnuck 90/100Score 18.5/20
    Condado de Haza-Familia Fernández Rivera
    16,90 €
    75 cl (22,53 € / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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