Rotweine

1840
  • Rotweine
  • Rotweine


Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Baden, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Score 18/20
    Score 18/20
    Bernhard Huber
    34,90 €
    75 cl (46,53 € / l)
  2. Bordeaux, Frankreich
    80% Cabernet Sauvignon
    80% Cabernet Sauvignon20% Merlot
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Parker 90–92/100
    Château du Retout
    Sonderpreis 18,50 € Regulärer Preis 21,00 €
    75 cl (24,67 € / l)
  3. Rioja, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Falstaff 93/100
    Falstaff 93/100Score 18.5/20
    Baigorri
    16,90 €
    75 cl (22,53 € / l)
  4. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    Score 19/20
    Score 19/20
    Château la Négly
    25,90 €
    75 cl (34,53 € / l)
  5. Apulien, Italien
    100% Primitivo
    100% Primitivo
    Luca Maroni 97/100
    Luca Maroni 97/100Score 18.5/20
    San Marzano
    26,50 €
    75 cl (35,33 € / l)
  6. 7 Bewertungen
    Lirac AOP 2022 Hommage
    • Bio
    Rhone, Frankreich
    70% Grenache
    70% Grenache30% Syrah
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Domaine Coudoulis
    25,50 €
    75 cl (34,00 € / l)
  7. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    50% Cabernet Sauvignon
    50% Cabernet Sauvignon50% Syrah
    Score 19/20
    Score 19/20
    Domaine des Creisses
    39,00 €
    75 cl (52,00 € / l)
  8. Castilla-León, Spanien
    62% Tempranillo
    62% Tempranillo19% Cabernet Sauvignon14% Syrah4% Merlot1% Petit Verdot
    Parker 93/100
    Parker 93/100Decanter 90/100Guía Peñín 93/100Score 18.5/20
    Abadía Retuerta
    32,90 €
    75 cl (43,87 € / l)
  9. Rioja, Spanien
    90% Tempranillo
    90% Tempranillo2.5% Garnacha2.5% Mazuelo2.5% Graciano2.5% Viura
    Jeb Dunnuck 91/100
    Jeb Dunnuck 91/100Score 18/20
    Luis Cañas
    11,50 €
    75 cl (15,33 € / l)
  10. Italien
    45% Marzemino
    45% Marzemino45% Sangiovese10% Cabernet Sauvignon
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Cà dei Frati
    21,00 €
    75 cl (28,00 € / l)
  11. Toskana, Italien
    50% Merlot
    50% Merlot20% Cabernet Sauvignon20% Cabernet Franc10% Petit Verdot
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Falstaff 92/100Score 18.5/20
    Poggio al Tesoro-Allegrini
    26,50 €
    75 cl (35,33 € / l)
  12. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Antonio Galloni 90–92/100
    Antonio Galloni 90–92/100Score 18.5/20
    Domaine Henri Rebourseau
    79,00 €
    75 cl (105,33 € / l)
  13. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Domaine Henri Rebourseau
    68,00 €
    75 cl (90,67 € / l)
  14. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Domaine Henri Rebourseau
    69,00 €
    75 cl (92,00 € / l)
  15. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Parker 91–93/100
    Parker 91–93/100Antonio Galloni 91–93/100Score 19/20
    Domaine Henri Rebourseau
    259,00 €
    75 cl (345,33 € / l)
  16. Burgenland, Österreich
    60% Zweigelt
    60% Zweigelt20% Cabernet Sauvignon20% Pinot Noir
    Score 18/20
    Score 18/20
    Scheiblhofer
    16,90 €
    75 cl (22,53 € / l)
  17. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tinto Fino
    95% Tinto Fino5% Cabernet Sauvignon
    Parker 93/100
    Parker 93/100Score 18.5/20
    Montecastro
    27,80 €
    75 cl (37,07 € / l)
  18. Toskana, Italien
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot Sangiovese
    Luca Maroni 96/100
    Luca Maroni 96/100Score 18/20
    Provinco
    26,90 €
    75 cl (35,87 € / l)
  19. Ribera del Duero, Spanien
    90% Tinto Fino
    90% Tinto Fino10% Cabernet Sauvignon
    Parker 94/100
    Parker 94/100Score 19/20
    Montecastro
    36,00 €
    75 cl (48,00 € / l)
  20. Bordeaux, Frankreich
    70% Merlot
    70% Merlot15% Cabernet Franc15% Cabernet Sauvignon
    Score 17/20
    Score 17/20
    Vignobles Trocard
    9,90 €
    75 cl (13,20 € / l)
  21. Franken, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Fürst
    78,00 €
    75 cl (104,00 € / l)
  22. Franken, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Parker 96/100
    Fürst
    110,00 €
    75 cl (146,67 € / l)
  23. Rhone, Frankreich
    40% Grenache
    40% Grenache30% Mourvèdre20% Syrah10% Cinsault
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Vinous 91/100Score 18.5/20
    Château de Beaucastel
    34,80 €
    75 cl (46,40 € / l)
  24. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Jasper Morris 92–95/100
    Jasper Morris 92–95/100Score 19.5/20
    Domaine Henri Rebourseau
    560,00 €
    75 cl (746,67 € / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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