2022 Riesling trocken Römische Kapelle Weingut Heinrichshof

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Aus der Toplage Himmelreich

Dieser trockene Riesling stammt aus einer Parzelle, die oberhalb von Zeltingen im Herzen der Lage Himmelreich liegt, wo die Rebstöcke in unmittelbarer Nähe zur namensgebenden historischen Kapelle wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen, bevor sie kühl und langsam im Eichenholzfass vergoren werden und eine lange Reifezeit auf der Feinhefe folgt.
  Riesling

Produktbeschreibung

Funkelndes Hellgelb, subtiler Duft nach Gewürzen, weißem Pfirsich, Trockenblumen, Mandeln und zart rauchigen Noten. Am Gaumen mit schöner Zitrusfrucht und gelben Früchten, saftig-cremiger Art bei niedriger Säure, die zudem bestens integriert ist. Stammt aus der Toplage Zeltinger Himmelreich und wurde im Großen Holzfass ausgebaut. Recht langes, attraktives Finale.
Alkoholgehalt 12.0% vol.
Ausbau 4 Monate im Stahltank
Passt zu Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1085822075C6100

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Weingut Heinrichshof

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Weingut Heinrichshof
Nachdem die Brüder Peter und Ulrich Griebeler reichlich Erfahrung in renommierten Betrieben im In- und Ausland gesammelt haben, sorgen sie jetzt mit dem elterlichen Weingut für Aufsehen: Heinrichshof ist einer der Aufsteiger an der Mosel.

Die Reifung im Tonneau prägt den individuellen Stil
Die Rebfläche des Familienweingutes erstreckt sich entlang der steilen Hänge des Moseltals, das optimale Bedingungen für den Anbau von aromatischen Weintrauben bietet. Insbesondere Riesling gedeiht hier prächtig, aber auch die Rebsorten Spätburgunder und Chardonnay bringen hier überaus spannende Resultate hervor. Die Spezialität der Griebelers ist der Ausbau ihrer Weine in teilweise neuen Tonneaus – die Reifung im 500-Liter Eichenfass verleiht den Weinen ihren individuellen Charakter mit feinem Schmelz, cremiger Dichte sowie einer äußerst harmonischen Säure. Die Trauben werden von Hand geerntet und unter strenger Kontrolle von der Weinbereitung bis zur Abfüllung verarbeitet. Dabei gelingt es Peter und Ulrich Griebeler meisterhaft, die typischen Eigenschaften des Terroirs mit Mineralik und Frische ebenso zum Ausdruck zu bringen wie ihren ganz persönlichen Stil, der von Ausgewogenheit und Eleganz gekennzeichnet ist.

Weingut Heinrichshof
Chur-Kölner-Str.23
54492 Zeltingen
Deutschland
Tel. +49 65 32 31 51

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