2022 Meursault-Blagny Sous Le Dos d'Âne 1er Cru AOC Chapelle de Blagny 750.00

2022 Meursault-Blagny Sous Le Dos d'Âne 1er Cru AOC Chapelle de Blagny

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Die 1er-Cru-Lage «Sous le dos d’âne» ist eine Besonderheit an der Côte de Beaune. Denn sie ist eine der wenigen Toplagen, in der Chardonnay und Pinot Noir nebeneinander wachsen dürfen. Das Terroir besteht zum Großteil aus Kalksteinmergel mit einer dünnen Tonschicht – diese Kombination verleiht den Weinen immer eine gewisse Würzigkeit. Nach der Ernte reifen die Trauben für 12 Monate auf der Feinhefe in burgundischen Pieces und werden anschließend noch für vier bis sechs Monate in Edelstahltanks verfeinert. Ein dichter Meursault mit komplexer Aromatik und einem einmalig würzigen Abgang, der typisch für die Blagny-Weine ist.
Herkunftsland Frankreich › Burgund › Côte de Beaune ›
Score 19/20 ›
100% Chardonnay

Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 16 Monate im Barrique
Passt zu Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1174022075C6100

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