Rotweine

1829
  • Rotweine
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Südtirol, Italien
    100% Merlot
    100% Merlot
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Schreckbichl
    24,00 €
    75 cl (32,00 € / l)
  2. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Score 18.5/20
    Bruno Giacosa
    65,00 €
    75 cl (86,67 € / l)
  3. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    Decanter 98/100
    Decanter 98/100Jeb Dunnuck 97/100Parker 97/100Score 18.5/20
    Bruno Giacosa
    240,00 €
    75 cl (320,00 € / l)
  4. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    Syrah
    Syrah Grenache
    Jeb Dunnuck 97/100
    Jeb Dunnuck 97/100Score 19.5/20
    Château la Négly
    138,00 €
    75 cl (184,00 € / l)
  5. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    Syrah
    Syrah Grenache
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    Château la Négly
    135,00 €
    75 cl (180,00 € / l)
  6. Rhone, Frankreich
    Mourvèdre
    Mourvèdre Grenache Syrah Counoise
    Score 20/20
    Score 20/20
    Château de Beaucastel
    389,00 €
    75 cl (518,67 € / l)
  7. Rhone, Frankreich
    Mourvèdre
    Mourvèdre Grenache Syrah Counoise
    James Suckling 100/100
    James Suckling 100/100Jeb Dunnuck 100/100Parker 99+/100Score 20/20
    Château de Beaucastel
    439,00 €
    75 cl (585,33 € / l)
  8. Rhone, Frankreich
    Mourvèdre
    Mourvèdre Grenache Syrah Counoise
    Jeb Dunnuck 97/100
    Jeb Dunnuck 97/100Antonio Galloni 93–95/100Score 20/20
    Château de Beaucastel
    329,00 €
    75 cl (438,67 € / l)
  9. Rhone, Frankreich
    60% Mourvèdre
    60% Mourvèdre20% Grenache10% Syrah10% Counoise
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Parker 96+/100Score 20/20
    Château de Beaucastel
    398,00 €
    75 cl (530,67 € / l)
  10. Toskana, Italien
    90% Sangiovese
    90% Sangiovese10% Cabernet Sauvignon
    Vinum 92/20
    Vinum 92/20Score 18.5/20
    Tenuta Ceri
    27,00 €
    75 cl (36,00 € / l)
  11. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Falstaff 91/100
    Falstaff 91/100Score 18.5/20
    Astrales
    Sonderpreis 28,80 € Regulärer Preis 36,00 €
    75 cl (38,40 € / l)
  12. Piemont, Italien
    100% Barbera
    100% Barbera
    Antonio Galloni 93/100
    Antonio Galloni 93/100Score 18.5/20
    Michele Chiarlo
    29,90 €
    75 cl (39,87 € / l)
  13. Marken, Italien
    Montepulciano
    Montepulciano Sangiovese Lacrima
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Velenosi
    Sonderpreis 19,90 € Regulärer Preis 25,00 €
    75 cl (26,53 € / l)
  14. Mosel, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Parker 93/100
    Parker 93/100
    Dr. Hermann
    19,90 €
    75 cl (26,53 € / l)
  15. 2 Bewertungen
    Toro DO 2020 Vetus
    Toro, Spanien
    100% Tinta de Toro
    100% Tinta de Toro
    Guía Peñín 94/100
    Guía Peñín 94/100James Suckling 93/100Parker 92/100Score 19/20
    Vetus
    22,50 €
    75 cl (30,00 € / l)
  16. Toro, Spanien
    100% Tinta de Toro
    100% Tinta de Toro
    Parker 92/100
    Parker 92/100Falstaff 91/100Guía Peñín 92/100James Suckling 92/100Score 18.5/20
    Vetus
    Sonderpreis 11,00 € Regulärer Preis 12,50 €
    75 cl (14,67 € / l)
  17. Rioja, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Vinum 92/100
    Vinum 92/100Decanter 90/100James Suckling 90/100Score 18/20
    Baigorri
    19,80 €
    75 cl (26,40 € / l)
  18. Mendoza, Argentinien
    100% Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Score 18.5/20
    Bodega Catena
    33,80 €
    75 cl (45,07 € / l)
  19. Washington State, Vereinigte Staaten
    45% Merlot
    45% Merlot30% Syrah10% Cabernet Sauvignon10% Malbec5% Grenache
    Score 18/20
    Score 18/20
    Chateau Ste. Michelle
    Sonderpreis 17,00 € Regulärer Preis 21,80 €
    75 cl (22,67 € / l)
  20. Sardinien, Italien
    100% Cannonau
    100% Cannonau
    Score 18/20
    Score 18/20
    Sella & Mosca
    17,50 €
    75 cl (23,33 € / l)
  21. Bordeaux, Frankreich
    60% Merlot
    60% Merlot40% Cabernet Sauvignon
    Score 18/20
    Score 18/20
    Sonderpreis 14,90 € Regulärer Preis 18,90 €
    75 cl (19,87 € / l)
  22. Bordeaux, Frankreich
    60% Merlot
    60% Merlot30% Cabernet Sauvignon10% Petit Verdot
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Sonderpreis 18,50 € Regulärer Preis 25,00 €
    75 cl (24,67 € / l)
  23. Sardinien, Italien
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon
    James Suckling 91/100
    James Suckling 91/100Score 18.5/20
    Sella & Mosca
    Sonderpreis 36,90 € Regulärer Preis 47,00 €
    75 cl (49,20 € / l)
  24. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100BIBENDA - Fondazione Italiana Sommelier 5/5Score 18.5/20
    Travaglini
    37,50 €
    75 cl (50,00 € / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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