Rotweine

1829
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Apulien, Italien
    100% Primitivo
    100% Primitivo
    Score 18/20
    Score 18/20
    Poggio Pasano
    14,50 €
    75 cl (19,33 € / l)
  2. Bordeaux, Frankreich
    54% Cabernet Sauvignon
    54% Cabernet Sauvignon46% Merlot
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Decanter 95/100Jane Anson 95/100Jeb Dunnuck 93–95+/100Vinum 94/100
    Château Lagrange St-Julien
    Sonderpreis 49,90 € Regulärer Preis 59,90 €
    75 cl (66,53 € / l)
  3. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    80% Cabernet Sauvignon
    80% Cabernet Sauvignon12% Petite Sirah5% Merlot2% Malbec1% Cabernet Franc
    Wine Enthusiast 90/100
    Wine Enthusiast 90/100Score 18/20
    Hess Persson Estates
    16,90 €
    75 cl (22,53 € / l)
  4. Baden, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Waßmer
    Online Exklusiv
    29,50 €
    75 cl (39,33 € / l)
  5. Apulien, Italien
    100% Negroamaro
    100% Negroamaro
    Score 18/20
    Score 18/20
    San Marzano
    Sonderpreis 9,40 € Regulärer Preis 15,80 €
    75 cl (12,53 € / l)
  6. Baden, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Score 18/20
    Score 18/20
    Waßmer
    Online Exklusiv
    19,50 €
    75 cl (26,00 € / l)
  7. Rhone, Frankreich
    80% Grenache Noir
    80% Grenache Noir15% Mourvèdre5% Syrah
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    Tardieu-Laurent
    69,00 €
    75 cl (92,00 € / l)
  8. Rhone, Frankreich
    70% Grenache
    70% Grenache15% Syrah15% Mourvèdre
    Score 19/20
    Score 19/20
    Tardieu-Laurent
    27,50 €
    75 cl (36,67 € / l)
  9. Rhone, Frankreich
    99% Grenache
    99% Grenache1% Andere Rebsorten
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    Tardieu-Laurent
    75,00 €
    75 cl (100,00 € / l)
  10. Baden, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Falstaff 94+/100
    Falstaff 94+/100Eichelmann 90/100Score 19/20
    Seehaldenhof
    Online Exklusiv
    44,90 €
    75 cl (59,87 € / l)
  11. Baden, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Falstaff 92/100
    Falstaff 92/100Score 18.5/20
    Seehaldenhof
    Online Exklusiv
    22,80 €
    75 cl (30,40 € / l)
  12. Baden, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Score 18/20
    Score 18/20
    Seehaldenhof
    Online Exklusiv
    13,90 €
    75 cl (18,53 € / l)
  13. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    Grenache
    Grenache Carignan Syrah Mourvèdre
    Score 19/20
    Score 19/20
    Department 66
    38,00 €
    75 cl (50,67 € / l)
  14. Frankreich
    100% Cinsault
    100% Cinsault
    Score 18,5/20
    Score 18,5/20
    Château la Négly
    Sonderpreis 13,50 € Regulärer Preis 14,80 €
    75 cl (18,00 € / l)
  15. Bordeaux, Frankreich
    100% Merlot
    100% Merlot
    Score 20/20
    Score 20/20Antonio Galloni 94/100
    Château Lascombes
    190,00 €
    75 cl (253,33 € / l)
  16. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    60% Grenache
    60% Grenache25% Syrah15% Carignan
    Score 18/20
    Score 18/20
    Domaine Calvet-Thunevin
    15,80 €
    75 cl (21,07 € / l)
  17. Südtirol, Italien
    100% Lagrein
    100% Lagrein
    Score 18/20
    Score 18/20
    Schreckbichl
    Sonderpreis 19,90 € Regulärer Preis 23,50 €
    75 cl (26,53 € / l)
  18. Pfalz, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Friedrich Becker
    15,90 €
    75 cl (21,20 € / l)
  19. Pfalz, Deutschland
    Score 19/20
    Score 19/20
    Friedrich Becker
    62,00 €
    75 cl (82,67 € / l)
  20. Stellenbosch, Südafrika
    52% Pinotage
    52% Pinotage21% Cabernet Sauvignon20% Merlot7% Shiraz
    Beyerskloof
    Online Exklusiv
    12,50 €
    75 cl (16,67 € / l)
  21. Nahe, Deutschland
    7% Spätburgunder (Pinot Noir)
    7% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Score 18/20
    Score 18/20
    Rainer Marx
    16,50 €
    75 cl (22,00 € / l)
  22. Toskana, Italien
    Score 19.00/20
    Score 19.00/20
    Macchiole
    Online Exklusiv
    23,50 €
    75 cl (31,33 € / l)
  23. Venetien, Italien
    35% Corvina Veronese
    35% Corvina Veronese35% Corvinone30% Rondinella
    Score 18.00/20
    Score 18.00/20
    Cavalchina
    Online Exklusiv
    15,80 €
    75 cl (21,07 € / l)
  24. Toskana, Italien
    Sangiovese
    Sangiovese Merlot
    Wine Spectator 94/100
    Wine Spectator 94/100James Suckling 93/100Score 18.5/20
    Frescobaldi
    29,90 €
    75 cl (39,87 € / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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