Rotweine

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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Aconcagua, Chile
    60% Cabernet Sauvignon
    60% Cabernet Sauvignon19% Malbec15% Carmenère6% Petit Verdot
    Decanter 99/100
    Decanter 99/100James Suckling 99/100Score 19.5/20
    Viña Seña
    98,00 €
    75 cl (130,67 € / l)
  2. Toskana, Italien
    Castello di Ama
    Online Exklusiv
    27,90 €
    75 cl (37,20 € / l)
  3. Apulien, Italien
    100% Primitivo
    100% Primitivo
    Score 17.5/20
    Score 17.5/20
    San Marzano
    Online Exklusiv
    9,90 €
    75 cl (13,20 € / l)
  4. Cafayate-Calchaqui, Argentinien
    100% Malbec
    100% Malbec
    Descorchados 95/100
    Descorchados 95/100James Suckling 93/100Tim Atkin 94/100Score 18.5/20
    Colomé
    Online Exklusiv
    59,90 €
    75 cl (79,87 € / l)
  5. Toskana, Italien
    Score 18/20
    Score 18/20
    Antinori
    Online Exklusiv
    15,90 €
    75 cl (21,20 € / l)
  6. Rioja, Spanien
    82% Tempranillo
    82% Tempranillo12% Cabernet Sauvignon6% Graciano
    Guía Peñín 99/100
    Guía Peñín 99/100Gilbert & Gaillard 99/100Score 19.5/20
    Marqués de Murrieta
    189,00 €
    75 cl (252,00 € / l)
  7. Südtirol, Italien
    100% Vernatsch
    100% Vernatsch
    Score 17,5/20
    Score 17,5/20
    Nals Magreid
    Online Exklusiv
    10,80 €
    75 cl (14,40 € / l)
  8. Toskana, Italien
    100% Sangiovese
    100% Sangiovese
    Score 19/20
    Score 19/20
    Frescobaldi
    45,00 €
    75 cl (60,00 € / l)
  9. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    Dark Horse Wines
    Online Exklusiv
    7,80 €
    75 cl (10,40 € / l)
  10. Baden, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Ziereisen
    Online Exklusiv
    34,00 €
    75 cl (45,33 € / l)
  11. Baden, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Ziereisen
    Online Exklusiv
    22,00 €
    75 cl (29,33 € / l)
  12. Baden, Deutschland
    100% Syrah
    100% Syrah
    Ziereisen
    Online Exklusiv
    51,80 €
    75 cl (69,07 € / l)
  13. Baden, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Ziereisen
    Online Exklusiv
    45,00 €
    75 cl (60,00 € / l)
  14. Venetien, Italien
    100% Corvina Veronese
    100% Corvina Veronese
    Score 18.00/20
    Score 18.00/20
    Palazzo Pisano Ripensato
    Online Exklusiv
    8,80 €
    75 cl (11,73 € / l)
  15. Apulien, Italien
    100% Primitivo
    100% Primitivo
    Score 18.00/20
    Score 18.00/20
    Corte dei Mori
    Online Exklusiv
    10,90 €
    75 cl (14,53 € / l)
  16. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    60% Zinfandel
    60% Zinfandel18% Cabernet Sauvignon16% Merlot6% Syrah
    Score 18/20
    Score 18/20
    Six Eight Nine Cellars
    24,80 €
    75 cl (33,07 € / l)
  17. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Michele Chiarlo
    39,90 €
    75 cl (53,20 € / l)
  18. Stellenbosch, Südafrika
    100% Pinotage
    100% Pinotage
    Beyerskloof
    Online Exklusiv
    63,00 €
    75 cl (84,00 € / l)
  19. Ribera del Duero, Spanien
    84% Tempranillo
    84% Tempranillo12.5% Cabernet Sauvignon3.5% Merlot
    Score 18/20
    Score 18/20
    Torremilanos
    9,90 €
    75 cl (13,20 € / l)
  20. Douro, Portugal
    60% Touriga Nacional
    60% Touriga Nacional25% Touriga Franca10% Tinta Barroca5% Tinta Roriz
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    Quinta do Vale Meão
    110,00 €
    75 cl (146,67 € / l)
  21. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    65% Grenache Noir
    65% Grenache Noir25% Carignan15% Syrah
    Score 18/20
    Score 18/20
    Domaine Calvet-Thunevin
    14,50 €
    75 cl (19,33 € / l)
  22. Rioja, Spanien
    90% Tempranillo
    90% Tempranillo5% Maturana Tinta5% Graciano
    Score 17.5/20
    Score 17.5/20
    Bodegas Barón de Ley
    Online Exklusiv
    13,90 €
    75 cl (18,53 € / l)
  23. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    100% Zinfandel
    100% Zinfandel
    Dark Horse Wines
    Online Exklusiv
    7,60 €
    75 cl (10,13 € / l)
  24. Pfalz, Deutschland
    100% Merlot
    100% Merlot
    Score 18/20
    Score 18/20
    Bernhard Koch
    16,80 €
    75 cl (22,40 € / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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