2022 Weissburgunder trocken Weingut Heinrichshof 750

2022 Weissburgunder trocken Weingut Heinrichshof

8,90 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(11,87 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Säurearm, schöner Schmelz und Aromen von Mandel und Birne

Weißburgunder ist eine klassische Premium-Rebsorte und mit Grau- und Spätburgunder verwandt. In den letzten Jahren hat sich Weißburgunder an der Mosel etabliert und Deutschland hat die größte Rebfläche weltweit. Ein Drittel dieses Weines wurde im 500-Liter-Holzfass, dem „Tonneau“ vergoren und ausgebaut. Die übrigen Teile werden im traditionellen Fuderfass und im Edelstahltank vergoren. Vor der Abfüllung werden die drei unterschiedlich ausgebauten Teile dann wieder vereint.
100% Weissburgunder

Produktbeschreibung

Zartes Hellgelb, feiner Kernobstduft mit vegetabilen Noten und Gewürzen. Am Gaumen mit milder Säure, schöner Cremigkeit und Saft. Aromen von gelben Früchten, gerösteten Mandeln, Vanille und mineralisch-würzigen Noten. Recht langer Abgang.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 4 Monate in Grossholz
Passt zu Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Bio Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1085922075C6100

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Heinrichshof

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Heinrichshof
Nachdem die Brüder Peter und Ulrich Griebeler reichlich Erfahrung in renommierten Betrieben im In- und Ausland gesammelt haben, sorgen sie jetzt mit dem elterlichen Weingut für Aufsehen: Heinrichshof ist einer der Aufsteiger an der Mosel.

Die Reifung im Tonneau prägt den individuellen Stil
Die Rebfläche des Familienweingutes erstreckt sich entlang der steilen Hänge des Moseltals, das optimale Bedingungen für den Anbau von aromatischen Weintrauben bietet. Insbesondere Riesling gedeiht hier prächtig, aber auch die Rebsorten Spätburgunder und Chardonnay bringen hier überaus spannende Resultate hervor. Die Spezialität der Griebelers ist der Ausbau ihrer Weine in teilweise neuen Tonneaus – die Reifung im 500-Liter Eichenfass verleiht den Weinen ihren individuellen Charakter mit feinem Schmelz, cremiger Dichte sowie einer äußerst harmonischen Säure. Die Trauben werden von Hand geerntet und unter strenger Kontrolle von der Weinbereitung bis zur Abfüllung verarbeitet. Dabei gelingt es Peter und Ulrich Griebeler meisterhaft, die typischen Eigenschaften des Terroirs mit Mineralik und Frische ebenso zum Ausdruck zu bringen wie ihren ganz persönlichen Stil, der von Ausgewogenheit und Eleganz gekennzeichnet ist.

Heinrichshof
Chur-Kölner-Str.23
54492 Zeltingen
Deutschland
Tel. +49 65 32 31 51

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Qualität

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