2022 Torre d'Orti Rosso Provincia di Verona IGT Azienda Agricola Torre d'Orti 750.00

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2022 Torre d'Orti Rosso Provincia di Verona IGT Azienda Agricola Torre d'Orti

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9,50 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Charakterstark und frisch

Das besondere an diesem Wein ist sein kleines Geheimnis: er ist eigentlich ein Ripasso, denn auch für den Torre Rosso werden Trauben im Appasimento Verfahren gekeltert. In diesem Fall jedoch, ganz unüblich, Merlot Trauben, welche ihre Aromen beim trocknen wunderbar konzentrieren. So entsteht ein stoffig kraftvoller Rotwein, der besonders durch sein volles Kirscharoma, die Brombeernoten und seine Würze besticht. Kraftvoll und dennoch unkompliziert, ein toller Weinwert.
Herkunftsland Italien › Venetien › Diverses Venetien ›
Score 18.00/20 ›
65% Corvina Veronese 20% Merlot 15% Rondinella

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Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 10 Monate im Barrique
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1203222075C6100

Cavalchina

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Cavalchina
Die Weinbaugeschichte der Familie Piona begann bereits mit Luciano, der die ersten Weinberge kaufte, Reben pflanzte und im Jahr 1948 auch den Keller baute. Gegründet wurde das Gut damals noch aus reiner Leidenschaft, denn die Haupttätigkeit lag zu dieser Zeit in der Lederverarbeitung. Doch der Großvater von Franco Piona, der den Betrieb heute in dritter Generation leitet, war eben ein vielseitiger Mensch, der die Oper ebenso liebte wie Fußball und Wein. Mittlerweile hat sich die Familie vollkommen auf die Weinproduktion spezialisiert und sich mit ihren kraftvoll-geschmeidigen Rotweinen einen exzellenten Namen gemacht.

Kraft und Eleganz harmonisch vereint
Das Weingut befindet sich unweit von Verona und ist eines der höchstgelegenen des Anbaugebietes – oberhalb des Dorfes Marcellise wachsen die Reben bis zu 350 Meter über dem Meeresspiegel. Dadurch besitzen die Weinen bei hoher Reife und intensiver Aromatik gleichzeitig immer auch eine attraktive Frischenote. Die Trauben der regional typischen Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta werden von Hand in mehreren Durchgängen erst spät im Herbst gelesen, um an jedem Stock vollreife Trauben von höchster Qualität zu erzielen. Außerdem werden die Erträge gezielt niedrig gehalten, um besonders geschmacksintensive Früchte mit großer aromatischer Konzentration ernten zu können. Eine weitere Besonderheit des Terroirs von Torre d’Orti ist, dass die für den Bereich Valpolicella Classico typische rote Erde mit einem hohen Anteil weißen Mergels durchsetzt ist. Dank dieser speziellen Böden besitzen die vollmundigen Rotweine von Franco Piona trotz ihrer Kraft und Konzentration stets eine äußerst elegante Struktur und zeichnen sich durch große Ausgewogenheit am Gaumen aus.
Neben Terre d'Orti betreibt die Familie mit Cavalchina, 'LLAC und La Prendina drei weitere kleine Güter, mit denen sie der Rebsorten- und Stil-Vielfalt der Weinregion Venetien großartigen Ausdruck verleiht.

Cavalchina
Str. Sommacampagna 7
37066 Sommacampagna
Italien
Tel. +390 455 160 02
www.tenutedifamiglia.com

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