2021 Riesling trocken Tonneau No5 Weingut Heinrichshof

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14,90 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(19,87 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Von aufstrebenden Jungwinzern

Nachdem die Brüder Peter und Ulrich Griebeler reichlich Erfahrung in renommierten Betrieben im In- und Ausland gesammelt haben, sorgen sie jetzt mit dem elterlichen Weingut für Aufsehen. Ihre Spezialität ist der Ausbau ihrer Weine in 500-Liter-Tonneau-Fässern aus dem Burgund. Das Holz harmonisiert die Säure, so dass darin cremige, runde Rieslinge mit viel Schmelz heranreifen.
100% Riesling

Produktbeschreibung

Funkelndes, recht intensives Gelb, herrlicher Duft mit zarter Schieferwürze und zarten Röstaromen mit viel Schmalz aus den feinen Holzfässern. Am Gaumen zu 100% überzeugend, mit subtiler Hefewürze, satter gelber Frucht, beeindruckender Kraft und cremig-würziger Art. Viel Struktur, Tiefgang und Nachhall, die harmonische Säure ist hier sehr dezent verpackt und ordnet sich unter. Ein feiner, kraftvoller Riesling allerbester Machart mit richtig guter Länge und Nachhall.
Alkoholgehalt 12.0% vol.
Ausbau 9 Monate in Grossholz
Passt zu Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1086121075C6100

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Weingut Heinrichshof

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Weingut Heinrichshof
Nachdem die Brüder Peter und Ulrich Griebeler reichlich Erfahrung in renommierten Betrieben im In- und Ausland gesammelt haben, sorgen sie jetzt mit dem elterlichen Weingut für Aufsehen: Heinrichshof ist einer der Aufsteiger an der Mosel.

Die Reifung im Tonneau prägt den individuellen Stil
Die Rebfläche des Familienweingutes erstreckt sich entlang der steilen Hänge des Moseltals, das optimale Bedingungen für den Anbau von aromatischen Weintrauben bietet. Insbesondere Riesling gedeiht hier prächtig, aber auch die Rebsorten Spätburgunder und Chardonnay bringen hier überaus spannende Resultate hervor. Die Spezialität der Griebelers ist der Ausbau ihrer Weine in teilweise neuen Tonneaus – die Reifung im 500-Liter Eichenfass verleiht den Weinen ihren individuellen Charakter mit feinem Schmelz, cremiger Dichte sowie einer äußerst harmonischen Säure. Die Trauben werden von Hand geerntet und unter strenger Kontrolle von der Weinbereitung bis zur Abfüllung verarbeitet. Dabei gelingt es Peter und Ulrich Griebeler meisterhaft, die typischen Eigenschaften des Terroirs mit Mineralik und Frische ebenso zum Ausdruck zu bringen wie ihren ganz persönlichen Stil, der von Ausgewogenheit und Eleganz gekennzeichnet ist.

Weingut Heinrichshof
Chur-Kölner-Str.23
54492 Zeltingen
Deutschland
Tel. +49 65 32 31 51

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