2021 Carnuntum Cuvée Carnuntum DAC Gerhard Markowitsch 750

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2021 Carnuntum Cuvée Carnuntum DAC Gerhard Markowitsch

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10,50 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(14,00 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Macht einfach immer wieder Spaß

Mit ihrer verführerischen Aromatik von Kirschen und Gewürzen sowie einer zarten Röstnote ist diese Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot ein saftiger und eleganter Bilderbuchvertreter für die Region Carnuntum. Die Trauben stammen von schottrig-sandigen Lehmböden und werden von Hand geerntet. Der Ausbau findet in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques statt.
80% Zweigelt 10% Blaufränkisch (Lemberger) 10% Merlot

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Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau im Barrique
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Bio Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1258521075C6100

Weingut Gerhard Markowitsch

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Weingut Gerhard Markowitsch
Das tägliche Eintauchen in die Natur ist es, was den Winzerberuf für Gerhard Markowitsch so schätzenswert macht – jegliche Hektik des Alltags verliert an Bedeutung, wenn er durch seine Rebreihen fährt. Die langsame, aber stetige Entwicklung der Pflanzen vom Austrieb bis zur Reife der Trauben ist für ihn jedes Jahr aufs Neue ein faszinierendes Erlebnis. Diese Begeisterung für die Natur und die Besonderheiten der Weinregion Carnuntum sollen auch im Geschmack zur Geltung kommen: Deshalb liegt der Fokus stets auf der Hervorhebung der einzigartigen Eigenschaften jeder Lage und auf Weinen, die von Tiefgründigkeit, Eleganz und Balance geprägt sind.

Der Geschmack jedes einzelnen Hügels
Klimatisch profitiert das niederösterreichische Anbaugebiet Carnuntum von der „Brucker Pforte“, einem Durchlass zwischen den Alpen und den Karpaten, durch den beständig Luftmassen in Richtung Donautal ziehen und dabei sowohl die geringen Niederschläge rasch abtrocknen, als auch atlantische Regenwetter zurückdrängen, die aus dem Westen kommen. Die Rieden der Region liegen nicht an Steilhängen oder dramatischen Geländeformen – Carnuntum ist vielmehr eine weiche Hügellandschaft, die das Urmeer und die mäandernde Donau vor Millionen von Jahren gebildet haben. Jede der sanften Erhebungen hat ihre geologische Geschichte, ihre eigene Exposition und ihr ganz eigenes Vegetationstempo: Wetterveränderungen wirken sich je nach Geologie unterschiedlich auf die Böden aus, die Rebentwicklung verläuft je nach Exposition verschieden und der Reifezeitpunkt variiert je nach Sonneneinstrahlung. Eine Fülle von Faktoren, die in individuellen Weinpersönlichkeiten mit einzigartigem Geschmack mündet. Getreu dem Motto der Familie Markowitsch “dieses besondere Fleckchen Erde in die Flasche zu bringen”, geht es bei allen Maßnahmen im Weinberg, bei der Ernte von Hand oder dem geduldigen Ausbau immer darum, die spezifischen Charakteristika der einzelnen Lagen präzise herauszuarbeiten und unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.

Weingut Gerhard Markowitsch
Pfarrgasse 6
2464 Göttlesbrunn
Österreich
Tel. +43 21 62 82 22

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