2021 Black Print Pfalz Markus Schneider 750

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2021 Black Print Pfalz Markus Schneider

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Deutscher Rotwein jenseits des Spätburgunders

Markus Schneider sei Dank – durch ihn ist das kleine Ellerstadt nicht nur in der Pfalz berühmt. Bereits 1994 begann der rastlose Pfälzer aus dem Obsthof der Familie eine anerkannte Adresse für guten Wein zu schaffen. Für ihn gilt, „the sky is the limit“, er geht gerne neue Wege, tüftelt viel und entwickelt dabei ganz besondere, fast ikonische Weine wie beispielsweise seinen roten „Black Print“. Diese unkonventionelle Cuvée schlug schon mit dem ersten Jahrgang ein und hat seither viele Freunde gefunden: es ist ein komplexer Rotwein, dem der Löwenanteil Merlot viel schwarzbeerige Frucht verleiht. Als Markus 2001 den ersten „Black Print“ auf die Flasche zog, war es ein Schuss ins Ungewisse. Ein Pfälzer Rotwein aus damals unüblichen französischen Rebsorten, dahinter ein (noch) unbekannter Winzer – ein echtes Wagnis, auch finanziell! Es wurde ein Erfolg, und heute ist der Black-Print aus der deutschen Weinszene nicht mehr wegzudenken. Am Gaumen ist der Black-Print konzentriert und vielschichtig, gerahmt von präsenten aber gut eingebundenen Tannine, die Säure sorgt für eine Frischenote. Auch etwas Reife kann er vertragen, er wirkt dann harmonischer und runder – aber seinen herrlichen Fruchtdruck, den verliert er nie!
Herkunftsland Deutschland › Pfalz ›
Score 18/20 ›

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Produktbeschreibung

Kraftvolles Purpurrot mit violetten Reflexen und nahezu schwarzem Kern. Feinwürziges Bouquet mit wilden Kräutern, schwarzer Beerenfrucht, Kirsche und Holunder. Am Gaumen zupackend, mit komplexer Mundfülle und viel Dichte. Präsente, aber perfekt ausgereifte Tannine, viel schwarze Beerenfrucht bis ins lang anhaltende Finale.
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1186821075C6100

Markus Schneider

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Markus Schneider
In der kleinen Pfälzer Gemeinde Ellerstadt reiht sich Rebstock an Rebstock soweit das Auge reicht. Weinbau gehört an der Deutschen Weinstraße aber nicht nur prägend zum Landschaftsbild, sondern vor allem zur Lebensart und der Kultur der Menschen. Hier ist Markus Schneider im Jahr 1994 mit winziger Fläche gestartet – heute bewirtschaftet er mehr als 90 Hektar und seine Weine genießen weltweit einen exzellenten Ruf.

Perfekte Frucht- und Frische-Balance dank des Terroirs an der Haardt
Die Weinberge erstrecken sich von Ellerstadt bis an die Höhenzüge der Haardt – Lagen in Bad Dürkheim gehören ebenso zum Portfolio wie in Kallstadt oder Weisenheim am Berg. Die Nähe zum Pfälzer Mittelgebirge bietet für die Traubenreifung entscheidende Vorteile: Während im Tal in den Sommermonaten besonders hohe Temperaturen herrschen, bietet das Terroir am Haardtrand dank früherer Beschattung, kühler Böden und frischen Winden optimale Bedingungen für ausgewogene Weine mit guter Konzentration und aromatischer Geradlinigkeit. Jede Parzelle wird individuell bewirtschaftet, ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger, dafür aber mit sorgfältiger Stockbearbeitung, rein organischem Kompost und der Einsaat verschiedener Gräser und Kräuter, damit die Weinberge lebendig und die Böden gut aufgelockert sind. Beim Anbau setzt der visionäre Pfälzer sowohl auf einheimische Sorten wie Riesling, Grau- und Weißburgunder, als auch auf ausgewählte Varietäten wie Syrah, Viognier oder Malbec. Daraus komponiert er mit großem önologischen Geschick sehr ausdrucksstarke Weine, die internationale Klasse auf meisterhafte Art mit Bodenständigkeit und Regionalität verbinden.

Markus Schneider
Am Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt
Deutschland
Tel. +49 6237 7288
www.black-print.net

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