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2021 Babel Simonsberg-Paarl WO Babylonstoren
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Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 14.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 12 Monate im Barrique |
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Importeur | Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Nein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1271621075C6100 |
Produzent
Babylonstoren
Alle Produkte von Babylonstoren ›Die «hängenden» Gärten vom Simonsberg
Im Jahr 2007 kaufte das Ehepaar Roos das Gut und begann sofort, aufwendige Gärten anzulegen. Mit viel Leidenschaft und Ausdauer entstand eine Parkanlage, in der heute eine große Vielfalt von Heilpflanzen, heimischen Kräutern und Obstbäumen wachsen – ein echter Blickfang und mittlerweile wesentlicher Bestandteil von Babylonstoren. Auf den über 94 Hektar wird natürlich auch Wein angebaut, aktuell 13 verschiedene Rebsorten. Die besten Parzellen liegen direkt am Simonsberg auf 600 Meter Höhe und sind mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt. In Verbindung mit dem ultra-modernen Keller entstehen aus dem exquisiten Lesegut erstklassige Weine, die das Terroir und die einzigartigen Eigenschaften des Drakenstein Valley widerspiegeln.