2020 Riesling Grosses Gewächs trocken VDP.Grosse Lage Kreuznacher Krötenpfuhl Hermann Dönnhoff

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€ 33,00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Kabinett aus dem Bilderbuch

Ein Kabinett aus dem Bilderbuch aus der GG-Lage Kreuznacher Krötenpfuhl.Berühmte Lage, dessen Name vom hier immer schon existierenden Brunnen herrührt. Daher sehr gute Wasserversorgung. Die Lage selbst ist von Quarzit und Schotter durchzogen und wird durch Cornelius und Helmut Dönnhoff ohne Verwendung von Dünger oder Dergleichen bewirtschaftet.

Produktbeschreibung

Helles, strahlendes Geld, im Bukett dominiert Zitrusfrucht und die typische mineralische Würze. Am Gaumen griffig, herb-animierender Typ mit toller Animation und unwiderstehlichem Trinkfluß. Zitrus, Limetten, Quitten und Birne. Feinstes Süße-Säurespiel. Im Reigen der Dönnhoff´schen Kabinette stehts der Frischeste, von seiner Art etwas rauhe, kristalline Typ, aber genau das macht die unglaubliche Animation aus.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Passt zu Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0927420075C6100

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Qualität

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Riesling

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Riesling – der deutsche Klassiker

Riesling zählt zu den exquisitesten, weißen Rebsorten weltweit. Rund um den Globus werden speziell deutsche Rieslinge für ihren einzigartigen Charakter sehr geschätzt – Weine aus den Anbaugebieten Mosel, Rheingau, Pfalz, Nahe und Rheinhessen sind großartige Repräsentanten deutscher Weinkultur und genießen einen geradezu legendären Ruf.  Neben den deutschen Rieslingen werden insbesondere auch die Gewächse aus dem Elsass und der Wachau ihre exzellente Qualität gerühmt.

Mit großer Wahrscheinlichkeit hat die kulturprägende Aroma-Sorte Riesling in Deutschland ihren Ursprung; erste Belege verweisen bereits im 15. Jahrhundert auf die Existenz der Sorte. Insgesamt wird die Rebsorte in Deutschland heute auf etwa 24.000 Hektar angebaut, was rund 25 Prozent der gesamten, deutschen Rebfläche ausmacht und circa 45 Prozent der weltweiten Riesling-Anbaufläche von knapp 60.000 Hektar darstellt. Außer Spitzenreiter Deutschland besitzen auch Rumänien, die USA sowie Frankreich beträchtliche Riesling-Anbauflächen; in der Schweiz wächst Riesling auf etwas mehr als 20 Hektar.

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