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2019 Tenuta Perano Chianti Classico DOCG Azienda Agricola Frescobaldi
Produktbeschreibung
Rubinfarben, von guter Intensität. Himbeeren und Sauerkirschen sowie etwas Nelkenwürze und Wacholder in der ausdrucksstarken Nase, dazu gesellen sich Milchschokolade und Mokka. Am Gaumen weich und sehr aromatisch, die rote Frucht ist sehr präsent, auch Preiselbeeren, die Tannine sind gekonnt eingebunden; viel Fruchtdruck zeigend, lang und anhaltend im frischen Abgang.
Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
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Ausbau | 24 Monate im Barrique |
Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
Weinbau | Traditionell |
Vegan | Nein |
Allergene | Enthält Sulfite |
Artikelnummer | 0937119075C6100 |