Produktbeschreibung
Purpurgranat mit satter Mitte. Intensives Bouquet nach reifen Schattenmorellen, edler Cassiswürze und Brombeergelee, dahinter Lakritze, ein Hauch Veilchen, Milchschokonoten und parfümierter Pfeifentabak. Am druckvollen Gaumen mit samtiger Textur, herrlicher Extraktfülle, fein stützendem, reifem Tannin und mittlerem Körper. Im aromatischen, lang anhaltenden Finale ein Potpourri von blauen und schwarzen Beeren, Estragon und heller Mineralik, endet mit zarter Adstringenz.
| Alkoholgehalt | 14.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 12 Monate im Barrique |
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Weinbau | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1102919075C6100 |
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er Karton)
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