2019 Faithful Hound Stellenbosch WO Mulderbosch 750.00

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2019 Faithful Hound Stellenbosch WO Mulderbosch

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16,90 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(22,53 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Opulentes Geschmackserlebnis

Ein kraftvoller Rotwein-Blend aus Stellenbosch als Hommage an die großen Crus aus Bordeaux. Die traditionellen Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Malbec wachsen in unterschiedlichen Terroirs, um die besten Eigenschaften jeder einzelnen Varietät zum Vorschein zu bringen: Parzellen mit mediterranem Klima in der False Bay ergänzen sich hervorragend mit kühleren Lagen und den reichhaltigen Schieferböden von Bottelary. Der Ausbau erfolgt über knapp anderthalb Jahre in Barriques aus französischer Eiche (30% neu) und trägt mit perfekt abgerundeten Tanninen zur sanften Textur bei. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und druckvoller Wein mit Aromen von saftigen süßen Beeren, verflochten mit Herbstkräutern und vielerlei Gewürzen – Noten von Bleistiftspäne, Graphit, Toffee Butterscotch,Vanille, Zimt, Lakritze und Anis verleihen dem ‘Faithful Hound’ großartige Komplexität bis in den langen Abgang.
Herkunftsland Südafrika › Stellenbosch ›
Tim Atkin 91/100 ›
29% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon 22% Merlot 12% Petit Verdot 12% Malbec

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Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 18 Monate im Barrique
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1274019075C6100

Mulderbosch Vineyards

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Mulderbosch Vineyards
Im Jahr 1989 gründeten Larry Jacobs und Mike Dobrovic auf einer verlassenen Obstfarm das Weingut Mulderbosch, das nicht nur in Südafrika, sondern weltweit zu einer Erfolgsgeschichte werden sollte: Bereits im ersten Jahrgang 1992 erhielten die Weine zahlreiche Auszeichnungen und erlangten internationales Renommee. Eine Erfolgsgeschichte, die bis heute anhält.

Fit für die Zukunft
Mulderbosch hat den typischen Weinstil in Stellenbosch in den vergangenen Jahrzehnten deutlich mitgeprägt. Diesem klassischen Charakter möchte man auch in Zukunft treu bleiben, gleichzeitig aber auch nicht die Augen vor Technologien und Methoden verschließen, mit denen die Weinbereitung vereinfacht und die Qualität auf noch höheres Niveau angehoben werden kann. Deshalb ist der Keller von Mulderbosch immer auf dem neuesten Stand – Ziel ist immer, den etablierten Weinstil mit modernen Techniken stetig weiterzuentwickeln. Regelmäßig kommen neue Holzfässer oder Edelstahltanks hinzu, und es wird mit verschiedenen Holzarten und Fassgrößen experimentiert. Auch beim Umweltschutz hört dieser Innovationsgeist nicht auf: Mittlerweile wird die Kellerei komplett mit Solarenergie betrieben und auch in den Weinbergen arbeitet man heute so naturnah wie möglich.

Mulderbosch Vineyards
Polkadraai Rd
7600 Stellenbosch
Südafrika
www.mulderbosch.co.za

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