2019 Escudo Rojo Gran Reserva Valle Central Baron Philippe de Rothschild

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14,90 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Rothschild auf Chilenisch

Das Weingut Baron Philippe de Rothschild kann auf der ganzen Welt große Weine erzeugen. Das stellt es mit dem Escudo Rojo eindrucksvoll unter Beweis. Es handelt sich hier um eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die auch im Bordeaux häufig anzutreffenden sind, dominiert wird. Weiterhin bekommt der Wein durch den Einsatz von Carmenere einen besonders würzigen Körper. Er wurde in überwiegend gebrauchten Eichenholzfässern ausgebaut und hält so die Wage aus Frucht und tertiären Aromen.
 Petit Verdot

Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 14.0% vol.
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1020519075C6100

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Escudo Rojo

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Escudo Rojo
Chilenische Weine in bestem Bordeaux-Stil. Dafür steht das Weingut Escudo Rojo, das der berühmten Familie Rothschild aus Bordeaux gehört. Im Jahr 1999 wurde der erste Jahrgang vinifiziert und hat gleich in jeder Hinsicht überzeugt. Escudo Rojo steht für geschmacksintensive Weine mit großartigem Genuss-Preis-Verhältnis, in denen sich die typisch chilenische Fruchtaromatik, Konzentration und Zugänglichkeit mit der klassischen Eleganz, Struktur und Finesse von Bordeaux verbindet.

Bordeaux-Know-how am Fuß der Anden
Die spanische Weingutsbezeichnung Escudo Rojo bedeutet »Roter Schild« und ist ein Wortspiel mit dem berühmten Familiennamen der erfolgreichen Winzerdynastie. Mit seinem ausgeprägten Unternehmergeist und seinen exzellenten Bordeaux-Weinen war Baron Philippe de Rothschild zu Beginn des 20. Jahrhunderts zur Legende geworden und hatte sein Weingut Mouton-Rothschild weltbekannt gemacht.
In den 1990er-Jahren begann seine Tochter, Baronin Philippine de Rothschild, das große Know-How und den klangvollen Namen der Familie auch außerhalb des Bordelais einzusetzen. Als perfektes Terrain dafür entdeckte sie im Fuße der Anden das Valle Central in Chile, das südlich der Hauptstadt Santiago in Höhen zwischen 800 und 1.200 Metern liegt. Hier herrschen starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, gleichzeitig werden die Weinberge durch kühle Meeresluft erfrischt und genießen eine hohe Anzahl an Sonnenstunden – traumhafte Bedingungen für optimal ausgereifte Trauben.
In bester handwerklicher Manier werden alle Trauben von Hand gelesen und anschließend nochmals gründlich sortiert, bevor sie auf traditionelle Weise Partie für Partie und Rebsorte für Rebsorte vinifiziert werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, um die frische Frucht optimal zu bewahren, während der Ausbau im Barrique für den perfekten internationalen Schliff sorgt.

Escudo Rojo
Fundo Viña Maipo - Hijuela Norte
. Buin
Chile

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