2018 Fläscher Pinot Noir Reserve Graubünden AOC Weinbau Jann Marugg

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      € 39,00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (€ 52,00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Barriquegereifter Pinot Noir aus der Bündner Herrschaft

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Rubinrot mit granatroten Einschlüssen, etwas aufgehellter Rand. Viel Wärme und Ausdruckskraft ausstrahlendes Bouquet nach Himbeeren und Kirschen, angenehmen Caramelnoten und einer Spur Zimt, aber auch viel Mokka. Sanft und crèmig der Gaumen: nebst den kleinen Waldbeeren auch Preiselbeeren und eine Spur Veilchen, Malznoten und etwas Nelkenwürze; von schöner Dichte und Typizität, mit weichen Tanninen ausgestattet; anhaltender Finish mit einer passenden Frische. Zeigt Potenzial.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0678118075C6000
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Rebsorte(n) 100% Pinot Noir
      Trinkreife Jetzt bis 2027
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Rehschnitzel, Kalbskotelett, Zürcher Geschnetzeltem, Filet Wellington und Tartar. Toll auch zu Halbhartkäse und Fondue Chinoise.
      Herkunftsland Schweiz
      Region Graubünden
      Subregion Fläsch
      Produzent Jann Marugg Weinbau
      Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Vegan Ja
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität

      75 cl Flasche (6er-Karton)

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      Mövenpick Wein Stuttgart
      0711-6571585

      Pinot Noir

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      Pinot Noir - Diva unter den Rebsorten

      Wer die Nebbiolo schon als anspruchsvoll bezeichnet hat die Pinot Noir noch nicht kennen gelernt. Sie wird als Diva unter den Rebsorten bezeichnet und das nicht ohne Grund. Die Pinot Noir ist vor allem in Bezug auf ihre Lage sehr wählerisch. Diese Rotweinrebsorte bevorzugt kühles, aber nicht zu kaltes Klima und Kalksteinböden. Der Boden auf dem die Pinot Noir wächst darf gerne mit Mergel und Ton durchzogen sein. Zudem ist die Pinot Noir auch überdurchschnittlich anfällig für sämtliche Rebsortenkrankheiten sowie Frost und Fäulnis. „Trotzdem“ wird die Pinot Noir weltweit auf knapp 80.000 Hektar Rebfläche kultiviert und zu Rotwein vinifiziert. 12.000 Hektar davon befinden sich in Deutschland. Kleinere Bestände dieser Rebsorte sind noch in der Schweiz, Österreich und Italien vorzufinden. Die Hauptweinregion der Pinot Noir ist allerdings Frankreich.

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