2018 Châteauneuf-du-Pape AOC Clos des Papes

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      € 89,00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (€ 118,67 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Châteauneuf in Perfektion

      Die Familie Avril kreiert Weine der Spitzenklasse mit hoher Lagerfähigkeit, die permanent Top-Ratings erzielen. Sie ist die einzige, die noch alle 12 traditionellen Rebsorten verarbeitet. Die Hauptrolle übernehmen Grenache und Mourvèdre. Aufgrund extrem limitierter Erntemengen ist der 2018er eine absolute Rarität.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Tiefgründiges Rot, im verführerisch-würzigen Bouquet mit roten und schwarzen Beeren, viel Kirsche, Heidelbeere und Himbeere, auch Cranberries. Super fein und finessenreich am Gaumen, unglaubliche Frische und Trinkanimation treffen auf Konzentration, Cremigkeit, Kraft und fantastischer, asiatisch anmutender Würze. Voller Körper, kräftige, aber seidenweiche und feine Tannine, ein hervorragender, sehr klassischer Clos de Papes, den Vincent Avriil mit dem Jahrgang 2015 vergleicht. Einziger Wermutstropfen ist die verschwindend kleine Menge – also zugreifen, denn er wird bald ausverkauft sein.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1422218075B6100
      Alkoholgehalt 15.0% vol.
      Rebsorte(n) 45% Grenache, 40% Mourvèdre, 10% Syrah, 1.6% Cunoise, 1.6% Vaccarèse, 1.6% Muscardin
      Trinkreife Jetzt bis 2038
      Passt zu Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Rhone
      Subregion Südliche Rhône
      Produzent Domaine Clos Des Papes
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 12 Monate in Grossholz
      Weinbau Traditionell
      Vegan Nein
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Domaine Clos Des Papes

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      Domaine Clos Des Papes
      Clos des Papes ist ein französisches Weingut, das in der Stadt Châteauneuf-du-Pape gegründet wurde. Urheber des Unternehmens ist der Winzer Paul Avril, der das Weingut seinem Enkelsohn Vincent Avril vermachte. Die Rebflächen erstrecken sich in der südlichen Region der Rhône, deren Klima mediterran gekennzeichnet ist. 2.800 Sonnenstunden jährlich sorgen hier für einen regelrechten Wachstumsschub und eine perfekte Ausreifung der Trauben.
      Unweit der Stadt Montélimar erstreckt sich der südliche Teil der Rhône, dessen mediterranes Klima sich vor allem für den Anbau von roten Rebsorten eignet. Viele aufstrebende Weingüter, insbesondere das Weingut Clos des Papes, widmen sich heute dem ökologischen Weinbau, um vor Kraft strotzende Weine zu erzeugen, die wahrhaft legendär sind. Insgesamt verfügt das Weingut Clos des Papes über 18 Parzellen, die mit relativ alten Rebstöcken bepflanzt sind. Diese werden das ganze Jahr über aufwendig gepflegt. Der „Châteauneuf du Pape“, einer der besten Rotweine des Weingutes Clos des Papes, kann sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Diese einzigartige Rotwein-Cuvée, die die Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault vereint, zeichnet sich durch einen relativ niedrigen Alkoholgehalt und eine unglaubliche Intensität aus. Schon in der Nase kommen feine Pflaumennoten, die sich mit Lakritz vermischen, zum Vorschein, bevor das aromatische Potpourri den Gaumen verführt. Der „Châteauneuf du Pape blanc“ ist ein Weißwein mit Charakter. Hier formen die Rebsorten Bourboulenc, Clairette Blanche, Grenache blanc und Roussanne einen einzigartigen Wein, dessen fruchtbetonter Geschmack an Quitten, Aprikosen, Birnen, Ananas und Steinobst erinnert.
      Domaine Clos Des Papes
      Avenue Pierre de Luxembourg 13
      84230 Châteauneuf du Pape
      Frankreich
      Tel. +33 490 83 70 13

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      75 cl Flasche (6er-Holzkiste)

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      0611-60910642

      Grenache

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      Grenache - spanischer Weltenbummler

      Die Grenache ist die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte weltweit. Sie ist vor allem in Spanien und im französischen Midi weitverbreitet, wird aber in vielen Teilen der Welt angebaut. So werden unter anderem auch in Italien, Australien, Kalifornien, Südafrika und Chile Rotweine aus Grenache vinifiziert. Aufgrund dessen, dass diese Rebsorte in unterschiedlichen Rotwein - Regionen angebaut wird, hat die Grenache viele Namen. So wird sie in Frankreich beispielsweise Grenache Noire genannt, um sie von Ihrer weißen Variante – Grenache blanc – besser abzugrenzen. In Spanien hingegen wird die Rebsorte Garnacha genannt, in Sardinien trägt die Grenache den Namen Cannonau und in der Toskana ist von Alicante die Rede.

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