2017 Les Grès La Clape AOP Domaine de Boède

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      23,80 €
      75 cl Flasche
      (31,73 € / l )
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      Boèdes Spitzen-Cru aus exponierter Einzellage

      Das Weingut liegt zu Füssen des Clape-Gebirges und befindet sich in unmittelbarer Nachbarschaft zum Château de la Négly. Auf 25 Hektar gedeihen Weine mit einer eigenständigen Persönlichkeit von großer Klasse. Die Böden sind reichhaltig und sorgen für opulente und fruchtintensive Rotweine mit viel Ausdruck. Mit grosser Regelmässigkeit erhalten die Weine Spitzenratings.
      Herkunftsland Frankreich
      Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
      Trinkreife Jetzt bis 2029
      Score 18.5/20
      Syrah
      Grenache

      Produktbeschreibung

      Nahezu schwarzes Purpur, intensiver, typischer Duft nach schwarzen Beeren und der Würze des Südfrankreichs. Im Mund mit gewohnt dichter Textur, Fülle und Kraft, zugleich aber auch Frische und Animation wahrend. Wiederum ein sehr verführerischer Wein mit satter, köstlicher Frucht reifer Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und überaus delikater Kräuterwürze und schwarzer Oliventapenade. Immenser Druck und Nachhall, geschliffene und weiche Tannine, das intensive Finale mit Zartbitterschokolade und einem Hauch Karamell.
      Artikelnummer 0628817075C6100
      Alkoholgehalt 15.0% vol.
      Traubensorte(n)
      Syrah,
      Grenache
      Trinkreife Jetzt bis 2029
      Passt zu Hervorragend zu Gegrilltem, kräftig gewürztem Fisch, Bœuf bourguignon, Coq au Vin, Halbhartkäse oder reifem Weichkäse, Lamm in Kräuterkruste, Gigot oder Ratatouille-Gratin. Ebenso spannend in Kombination mit gegrilltem Wolfsbarsch, Lasagne à la provençale, Lammeintopf und Pfeffersteak.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Languedoc-Roussillon
      Produzent Château de la Négly
      Serviertemperatur Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Herstellung 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Château de la Négly

      Château de la Négly

      Mit dem Château de la Négly verfügt Frankreichs größte Weinbauregion Languedoc über ein Weinbaugebiet, das Weine in einer hervorragenden Qualität zu produzieren weiß.

      Das sich das Château in Midi befindet bedeutet gleichermaßen, dass beste Cru-Lagen zur Produktion der Reben zur Verfügung stehen. Dies ermöglicht die unmittelbare Nachbarschaft zum La Clape-Gebirge. Das Château de la Négly wird seit 1992 vom jetzigen Besitzer Jean Paux-Rosset geführt. Die Kultivierung der verschiedenen Rebsorten gelingt auf 50 ha, wobei das Anwesen Boède ebenso Teil des Weinguts ist und auf 25 ha beste Trauben liefert.

      Die Erfahrung sowie Methoden der Trauben-Verarbeitung des Weingut-Inhabers Jean Paux-Rosset tragen ihren Teil zum Erfolg bei. Kontrolle von Hand, sowie schneller Transport der Ernte zum Weingut sind wichtige Bestandteile um die prämierten Weine in Top-Qualität herstellen zu können. Der enorme Aufwand zahlt sich aus: Die Weine des Château de la Négly erlangen immer wieder Höchstnoten von Robert Parker und werden von der Fachpresse hochgelobt.

      Die Bedingungen im Château de la Négly sind für den Weinbau gut geeignet. Vor allem die Böden halten ausreichend Nährstoffe samt guter Wasserableit- und Wärmespeicher-Fähigkeit bereit. Dabei handelt es sich um Lehm- und Sandböden, doch auch Schluff und Ton spielen eine wichtige Rolle. Es ist vor allem Robert Parker, der die Weine des Château de la Négly als Top-Weine deklariert - und dies mit seinen Bewertungen auch mehr als deutlich zeigt. La Porte du Ciel aus dem Jahre 2008 beispielsweise trumpft mit 97 Parker-Punkten auf - ein Top-Wert für einen Top-Wein!

       

      Château de la Négly
      Tel. +33 468 32 36 28
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