2016 Vino Nobile
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0544516 |
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Ratings
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Veronelli 94/100 | Gambero Rosso 2/3 | Score 18.5/20 | Wine Spectator 92/100 |
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Ausbau
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17 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Sangiovese: 95% Colorino: 2.5% Canaiolo: 2.5% |
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Subregion
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Montepulciano |
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Alkoholgehalt
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14.5% |
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Allergene
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Enthält Sulfite |
Aromenprofil
Aromenprofil
Kräftiges Rubinrot, granatfarbene Nuancen. Ein toskanisch anmutendes, sehr facettenreiches Bouquet mit Aromen von gut gereiften Himbeeren, Zwetschgen, aber auch balsamischen Noten, etwas Menthol und Vanille. Frischer Antrunk, begleitet von viel roter Frucht, nebst Sauerkirschen auch Preiselbeeren, mit samtweichen Tanninen und viel Explosivität, von straffer Struktur; geschmeidig im langanhaltenden, viel Potenzial versprechenden Finale.
Passt zu
Temperatur
Genussreif
Jetzt bis 2031
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Poliziano
Wo Sangiovese zur Persönlichkeit wird
Im Zentrum steht der lokale Sangiovese-Klon Prugnolo Gentile, der auf kalk-, ton- und tuffreichen Böden ideale Bedingungen findet. Höhenlagen zwischen rund 250 und 400 Metern verleihen den Weinen Spannung und Frische, ohne an Tiefe zu verlieren. Selektive Handlese, konsequente Ertragsreduktion und parzellenbezogene Bewirtschaftung schaffen die Grundlage für Gewächse mit klarem Herkunftscharakter. Die Weine wirken nicht laut, sondern souverän – geprägt von Tiefe, Struktur und jener kultivierten Gelassenheit, die große Terroirs auszeichnet.
Präzision trifft Grandezza
Im Keller verbindet Poliziano moderne Technik mit klassischem Reifeverständnis. Temperaturkontrollierte Gärung und differenzierter Holzeinsatz – von Barriques bis zu großen Fässern – dienen einem klaren Ziel: Struktur ohne Härte, Kraft ohne Übertreibung. Die Weine zeigen dunkle Frucht, feine Würze und reife, geschliffene Tannine. Das Holz wirkt stützend, nie dominierend. So entstehen Gewächse mit innerer Dichte und zugleich bemerkenswerter Eleganz. Der Vino Nobile di Montepulciano bildet das Herzstück des Hauses – klassisch, strukturiert, langlebig. Mit der Einzellage Asinone erreicht Poliziano eine zusätzliche Dimension: konzentriert, vielschichtig und von beeindruckender Reifefähigkeit.
Weinregionen
