2008 Champagne Joyau de France Boizel 750.00

ONLINE EXKLUSIV

2008 Champagne Joyau de France Boizel

  • Wählen Sie eine Option…
  • Wählen Sie eine Option…
99,00 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(132,00 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›
Nährwertangaben

Champagner aus dem Spitzenjahrgang 2008

2008 war einfach ein großer Jahrgang! Das ist beim Joyau de France nicht anders. In 12 Jahren Hefelager konnte er eine unglaubliche Komplexität aufbauen und strahlt so viel Kraft und Eleganz aus, dass Sie ihn ruhig noch ein paar Jahre im Keller vergessen können, bevor Sie ihn genießen. Die Pinot Noir Trauben, die in diesem Wein geflossen sind, stammen von der Montagne de Reims, die Chardonnay Trauben von der Cote de Blanc. Der Wein wurde mit 3 Gramm Restzucker pro Liter degogiert.
Herkunftsland Frankreich › Champagne ›
Score 19.00/20 ›
50% Pinot Noir 50% Chardonnay
Trinkreife Jetzt bis 2035 ›

Das könnte Ihnen auch gefallen

Produktbeschreibung

Kraftvolles Gelb mit ultrafeiner Perlage. Im Bouquet und am Gaumen reichhaltig und perfekt gereift, mit enormem Potenzial. Dieser hoch komplexe Champagner nimmt seine Kraft aus dem Pinot Noir, der im Jahrhundertjahrgang 2008 zu wahren Höhen gelangte. Trotz aller Dichte und Komplexität jederzeit elegant, animierend und ausgewogen. Das macht einen großen Champagne aus. Großartige Länge.
Alkoholgehalt 12.5% vol.
Ausbau im Stahltank
Passt zu Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 6-10 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1232208075C6100

Nährwertangaben in g pro 100g (oder in ml pro 100ml)
davon Zucker 3.00

Champagne Boizel

Alle Produkte von Champagne Boizel ›
Champagne Boizel
Bereits seit der Gründung im Jahr 1834 bringt das Champagnerhaus der Familie Boizel die besten Charakteristika der Region in präzisen und großzügigen Weinen zur Geltung. Edle Schaumweine, für die Authentizität und Qualität sind seit jeher die wichtigsten Werte bei allen Schritten der Produktion sind und in denen sich die stilistische Vielfalt der unterschiedlichen Terroirs deutlich widerspiegelt..

Familiäre Produktion in sechster Generation
Die Weinberge von Champagne Boizel umfassen gegenwärtig 7 Hektar Rebfläche in den besten Crus der Region, darunter so namhafte Terroirs wie Avize und Le Mesnil-sur-Oger. Das Haus verarbeitet zudem auch Früchte von einigen Partnerwinzern, deren Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben aus Grand- und Premiers Crus der Côte des Blancs sowie der Montagne de Reims stammen. Dazu kommen noch exzellente Pinot Meunier-Trauben aus den besten Weinbergen des Vallée de la Marne. Nach der Ernte wird jede Parzelle und jeder Cru separat in kleinen Bottichen vinifiziert, um eine breite Palette von Aromen und Stilen für die Zusammenstellung der Cuvées zu schaffen.
Seit 2010 führen die Brüder Florent und Lionel Roques-Boizel das Traditionshaus aus Epernay in sechster Generation aus und haben für  neue Dynamik gesorgt.  Beispielsweise wurde nach zweijährigen Modernisierungsarbeiten kürzlich ein neuer Weinkeller in Betrieb genommen, der mit modernster Technik, besten Fässern und vielen temperatur-kontrollierten Edelstahltanks beste Voraussetzungen für eine noch präzisere Vinifikation und damit für komplexe und facettenreiche Champagner bietet.

Champagne Boizel
Avenue de Champagne 46
51200 Epernay
Frankreich
Tel. +33 326 55 21 51
www.boizel.com

Teilen Sie Ihre Meinung mit anderen Kunden

Wie bewerten Sie dieses Produkt? *

Qualität