Rotweine

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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. 10 Bewertungen
    Valencia DO 2020 Atance Bobal
    • 22 %
    • Bio
    Valencia, Spanien
    100% Bobal
    100% Bobal
    Parker 91+/100
    Parker 91+/100Guía Peñín 91/100Score 18.5/20
    Risky Grapes
    Sonderpreis 6,90 € Regulärer Preis 8,90 €
    75 cl (9,20 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  2. Cafayate-Calchaqui, Argentinien
    100% Malbec
    100% Malbec
    Tim Atkin 94/100
    Tim Atkin 94/100Parker 92+/100Score 19/20
    Colomé
    48,00 €
    75 cl (64,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  3. Cafayate-Calchaqui, Argentinien
    85% Malbec
    85% Malbec9% Cabernet Franc6% Tannat
    James Suckling 91/100
    James Suckling 91/100Parker 91/100Score 18/20
    Bodega Amalaya
    17,00 €
    75 cl (22,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  4. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    55% Syrah
    55% Syrah45% Grenache
    Score 20/20
    Score 20/20
    Department 66
    Sonderpreis 168,00 € Regulärer Preis 185,00 €
    75 cl (224,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  5. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    Parker 94+/100
    Parker 94+/100Decanter 94/100Score 19/20
    Ugo Lequio
    Sonderpreis 55,80 € Regulärer Preis 62,00 €
    75 cl (74,40 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  6. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    Score 19/20
    Score 19/20
    Ugo Lequio
    Sonderpreis 55,80 € Regulärer Preis 62,00 €
    75 cl (74,40 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  7. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    Parker 92/100
    Parker 92/100James Suckling 91/100Score 18/20
    Ugo Lequio
    Sonderpreis 19,00 € Regulärer Preis 24,00 €
    75 cl (25,33 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  8. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Parker 90–92/100
    Parker 90–92/100J. Robinson 16/20Score 18.5/20
    Domaine Henri Rebourseau
    139,00 €
    75 cl (185,33 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  9. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Jasper Morris 91–94/100
    Jasper Morris 91–94/100Score 18.5/20
    Domaine Henri Rebourseau
    139,00 €
    75 cl (185,33 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  10. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Jasper Morris 90–92/100
    Jasper Morris 90–92/100Score 18.5/20
    Domaine Henri Rebourseau
    68,00 €
    75 cl (90,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  11. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Decanter 90/100
    Decanter 90/100Vinous 87-89/100Score 18/20
    Comte Armand - Domaine des Épeneaux
    75,00 €
    75 cl (100,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  12. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Decanter 94/100
    Decanter 94/100Vinous 89-91/100Score 18/20
    Comte Armand - Domaine des Épeneaux
    69,00 €
    75 cl (92,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  13. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot Petite Sirah Syrah Malbec
    Score 19/20
    Score 19/20
    Prisoner Wine Company
    89,00 €
    75 cl (118,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  14. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    47% Merlot
    47% Merlot25% Cabernet Franc21% Syrah5% Malbec2% Cabernet Sauvignon
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Score 19/20
    Domaine de Baronarques
    39,80 €
    75 cl (53,07 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  15. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    54% Merlot
    54% Merlot22% Cabernet Franc17% Syrah4% Cabernet Sauvignon3% Malbec
    Decanter 97/100
    Decanter 97/100Score 19/20
    Domaine de Baronarques
    38,00 €
    75 cl (50,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  16. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    100% Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon
    Jeb Dunnuck 94+/100
    Jeb Dunnuck 94+/100Score 19/20
    Schrader
    115,00 €
    75 cl (153,33 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  17. Rioja, Spanien
    85% Tempranillo
    85% Tempranillo15% Cabernet Sauvignon
    Decanter 94/100
    Decanter 94/100Score 18.5/20Tim Atkin 92/100Vinum 91/100
    Luis Cañas
    Sonderpreis 21,80 € Regulärer Preis 23,80 €
    75 cl (29,07 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  18. Latium, Italien
    100% Petit Verdot
    100% Petit Verdot
    James Suckling 90/100
    James Suckling 90/100Score 17.5/20
    Casale del Giglio
    Sonderpreis 9,90 € Regulärer Preis 12,50 €
    75 cl (13,20 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  19. South-Australia, Australien
    100% Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon
    Decanter 99/100
    Decanter 99/100J. Halliday 98/100J. Robinson 17+/20James Suckling 95/100
    Wynns Coonawarra Estate
    109,00 €
    75 cl (145,33 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  20. 3 Bewertungen
    Puglia IGP 2022 Nerioto
    • 50 %
    Apulien, Italien
    80% Nero di Troia
    80% Nero di Troia20% Primitivo
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Cantine Paradiso
    Sonderpreis 12,00 € Regulärer Preis 24,00 €
    75 cl (16,00 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  21. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    J. Robinson 18/20
    J. Robinson 18/20Neal Martin 90–92/100Score 18.5/20
    Domaine de la Commaraine
    209,00 €
    75 cl (278,67 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  22. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Jasper Morris 90–94/100
    Jasper Morris 90–94/100Score 18.5/20
    Domaine de la Commaraine
    199,00 €
    75 cl (265,33 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  23. Balearen, Spanien
    35% Mantonegre-Fogoneu
    35% Mantonegre-Fogoneu25% Merlot25% Cabernet Sauvignon15% Syrah
    Guía Peñín 90/100
    Guía Peñín 90/100Score 18.5/20
    Macià Batle
    15,90 €
    75 cl (21,20 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
  24. Balearen, Spanien
    45.1% Merlot
    45.1% Merlot25% Manto Negro15% Syrah14.9% Cabernet Sauvignon
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Macià Batle
    11,50 €
    75 cl (15,33 € / l)
    Verfügbar in den Filialen
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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