Rotweine

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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Bordeaux, Frankreich
    70% Merlot
    70% Merlot30% Cabernet Franc
    Parker 91–93/100
    Parker 91–93/100Jeb Dunnuck 91–93/100WeinWisser 18.5/20
    Clos de la Vieille Eglise
    85,00 €
    75 cl (113,33 € / l)
  2. Bordeaux, Frankreich
    65% Merlot
    65% Merlot30% Cabernet Sauvignon5% Petit Verdot
    Parker 94/100
    Parker 94/100Decanter 94/100Jeb Dunnuck 94/100James Suckling 93/100WeinWisser 18.5/20
    Château de Fieuzal
    Sonderpreis 45,00 € Regulärer Preis 49,80 €
    75 cl (60,00 € / l)
  3. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 97/100
    James Suckling 97/100
    Château Mission Haut Brion
    Sonderpreis 355,00 € Regulärer Preis 450,00 €
    75 cl (473,33 € / l)
  4. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 97–98/100
    James Suckling 97–98/100Antonio Galloni 93–96/100Neal Martin 96–98/100Parker 94–96/100WeinWisser 19/20
    Château Haut-Bailly
    Sonderpreis 190,00 € Regulärer Preis 215,00 €
    75 cl (253,33 € / l)
  5. Bordeaux, Frankreich
    WeinWisser 19/20
    WeinWisser 19/20Antonio Galloni 94–96/100James Suckling 95–96/100
    Château Haut-Bailly
    Sonderpreis 139,00 € Regulärer Preis 189,00 €
    75 cl (185,33 € / l)
  6. Bordeaux, Frankreich
    56% Cabernet Sauvignon
    56% Cabernet Sauvignon36% Merlot4% Petit Verdot4% Cabernet Franc
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Antonio Galloni 95–97/100Decanter 97/100Jeb Dunnuck 96–98/100Jean-Marc Quarin 95/100Neal Martin 96–98/100Parker 96+/100WeinWisser 19.5/20
    Château Haut-Bailly
    Sonderpreis 119,00 € Regulärer Preis 149,00 €
    75 cl (158,67 € / l)
  7. Bordeaux, Frankreich
    55% Cabernet Sauvignon
    55% Cabernet Sauvignon35% Merlot5% Petit Verdot5% Cabernet Franc
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Antonio Galloni 97/100Jeb Dunnuck 97–100/100Neal Martin 95/100Parker 96/100WeinWisser 19+/20
    Château Haut-Bailly
    155,00 €
    75 cl (206,67 € / l)
  8. Bordeaux, Frankreich
    60% Cabernet Sauvignon
    60% Cabernet Sauvignon32% Merlot4% Cabernet Franc4% Petit Verdot
    James Suckling 94–95/100
    James Suckling 94–95/100Parker 94–96/100WeinWisser 18/20
    Château Haut-Bailly
    Sonderpreis 109,00 € Regulärer Preis 135,00 €
    75 cl (145,33 € / l)
  9. Bordeaux, Frankreich
    Falstaff 99/100
    Falstaff 99/100Jeb Dunnuck 97–99/100James Suckling 98–99/100Parker 95–97/100Wine Spectator 97/100WeinWisser 19,5/20
    Château Palmer
    Sonderpreis 475,00 € Regulärer Preis 499,00 €
    75 cl (633,33 € / l)
  10. Bordeaux, Frankreich
    47% Merlot
    47% Merlot47% Cabernet Sauvignon6% Petit Verdot
    James Suckling 96–97/100
    James Suckling 96–97/100Antonio Galloni 94–97/100Neal Martin 94–96/100Parker 95–97/100Vinum 17,5/20WeinWisser 19/20
    Château Palmer
    Sonderpreis 335,00 € Regulärer Preis 399,00 €
    75 cl (446,67 € / l)
  11. Bordeaux, Frankreich
    48% Merlot
    48% Merlot48% Cabernet Sauvignon4% Petit Verdot
    Wine Enthusiast 97–99/100
    Wine Enthusiast 97–99/100Antonio Galloni 98/100Decanter 98/100Jeb Dunnuck 97/100Jean-Marc Quarin 98/100Neal Martin 97/100Parker 97/100WeinWisser 20/20
    Château Palmer
    Sonderpreis 399,00 € Regulärer Preis 475,00 €
    75 cl (532,00 € / l)
  12. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
    Falstaff 95/100
    Falstaff 95/100James Suckling 93–94/100WeinWisser 17.5/20
    Château Plince
    54,00 €
    75 cl (72,00 € / l)
  13. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
    Score 18/20
    Score 18/20
    Château Plince
    Sonderpreis 39,80 € Regulärer Preis 49,90 €
    75 cl (53,07 € / l)
  14. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100
    Château Plince
    49,90 €
    75 cl (66,53 € / l)
  15. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
    James Suckling 93–94/100
    James Suckling 93–94/100
    Château Plince
    49,90 €
    75 cl (66,53 € / l)
  16. Bordeaux, Frankreich
    84% Cabernet Sauvignon
    84% Cabernet Sauvignon16% Merlot
    James Suckling 95–96/100
    James Suckling 95–96/100Jeb Dunnuck 91–93/100Parker 90–92/100WeinWisser 17/20Score 18.5/20
    Château Lagrange Pomerol
    Sonderpreis 39,00 € Regulärer Preis 45,00 €
    75 cl (52,00 € / l)
  17. Bordeaux, Frankreich
    100% Merlot
    100% Merlot
    James Suckling 92–93/100
    James Suckling 92–93/100Score 18.5/20
    Château Lagrange Pomerol
    Sonderpreis 35,00 € Regulärer Preis 39,80 €
    75 cl (46,67 € / l)
  18. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 97/100
    James Suckling 97/100Antonio Galloni 95/100Decanter 94/100Falstaff 94/100Jeb Dunnuck 92–94/100Parker 92–94/100WeinWisser 18,5+/20
    Château Gazin
    Sonderpreis 109,00 € Regulärer Preis 125,00 €
    75 cl (145,33 € / l)
  19. Bordeaux, Frankreich
    91.6% Merlot
    91.6% Merlot8.4% Cabernet Sauvignon
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Decanter 94/100Jeb Dunnuck 96/100Parker 93+/100WeinWisser 19/20
    Château Gazin
    Sonderpreis 89,00 € Regulärer Preis 109,00 €
    75 cl (118,67 € / l)
  20. Bordeaux, Frankreich
    Decanter 97/100
    Decanter 97/100Jeb Dunnuck 95–97/100James Suckling 96–97/100Parker 95–97/100WeinWisser 18.5/20Score 19/20
    Château Evangile
    Sonderpreis 350,00 € Regulärer Preis 450,00 €
    75 cl (466,67 € / l)
  21. Bordeaux, Frankreich
    100% Merlot
    100% Merlot
    Parker 95/100
    Parker 95/100WeinWisser 18.5/20Score 19/20
    Château Evangile
    Sonderpreis 235,00 € Regulärer Preis 295,00 €
    75 cl (313,33 € / l)
  22. Bordeaux, Frankreich
    85% Merlot
    85% Merlot15% Cabernet Franc
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Score 18.5/20
    Château de la Dauphine
    28,00 €
    75 cl (37,33 € / l)
  23. Bordeaux, Frankreich
    85% Merlot
    85% Merlot15% Cabernet Franc
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Neal Martin 91–93/100Parker 91+/100
    Château Bourgneuf
    Sonderpreis 48,00 € Regulärer Preis 65,00 €
    75 cl (64,00 € / l)
  24. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Antonio Galloni 94/100Decanter 93/100Jeb Dunnuck 93+/100Neal Martin 93/100
    Château Bourgneuf
    Sonderpreis 55,00 € Regulärer Preis 65,00 €
    75 cl (73,33 € / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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