Rotweine

1829
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird maßgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: große Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    56% Grenache
    56% Grenache28% Syrah16% Petite Sirah
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Six Eight Nine Cellars
    33,50 €
    75 cl (44,67 € / l)
  2. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tempranillo
    95% Tempranillo5% Cabernet Sauvignon
    Tim Atkin 97/100
    Tim Atkin 97/100Score 19/20
    Garmón
    Sonderpreis 39,90 € Regulärer Preis 44,00 €
    75 cl (53,20 € / l)
  3. Toskana, Italien
    Sangiovese
    Sangiovese Merlot Cabernet Sauvignon
    Luca Maroni 96/100
    Luca Maroni 96/100Score 18/20
    Provinco
    26,90 €
    75 cl (35,87 € / l)
  4. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Frédéric Magnien
    89,00 €
    75 cl (118,67 € / l)
  5. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Frédéric Magnien
    75,00 €
    75 cl (100,00 € / l)
  6. Washington State, Vereinigte Staaten
    94% Cabernet Sauvignon
    94% Cabernet Sauvignon2% Cabernet Franc2% Malbec2% Syrah
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Intrinsic Wine Company
    38,00 €
    75 cl (50,67 € / l)
  7. Apulien, Italien
    60% Primitivo
    60% Primitivo40% Merlot
    Score 18/20
    Score 18/20
    Vigneti del Salento
    15,00 €
    75 cl (20,00 € / l)
  8. Toskana, Italien
    65% Cabernet Sauvignon
    65% Cabernet Sauvignon25% Merlot10% Cabernet Franc
    Gambero Rosso 3/3
    Gambero Rosso 3/3James Suckling 97/100Score 19/20
    Poggio al Tesoro-Allegrini
    65,00 €
    75 cl (86,67 € / l)
  9. Venetien, Italien
    70% Corvina Veronese
    70% Corvina Veronese30% Rondinella
    James Suckling 90/100
    James Suckling 90/100Score 18/20
    Corte Giara by Allegrini
    15,90 €
    75 cl (21,20 € / l)
  10. Venetien, Italien
    70% Corvina Veronese
    70% Corvina Veronese20% Corvinone10% Oseleta
    Falstaff 92/100
    Falstaff 92/100Score 18.5/20
    Allegrini
    24,50 €
    75 cl (32,67 € / l)
  11. Venetien, Italien
    45% Corvina Veronese
    45% Corvina Veronese30% Corvinone25% Rondinella
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Score 18/20
    Allegrini
    Sonderpreis 16,90 € Regulärer Preis 18,90 €
    75 cl (22,53 € / l)
  12. Venetien, Italien
    45% Corvina Veronese
    45% Corvina Veronese45% Corvinone5% Rondinella5% Oseleta
    Decanter 96/100
    Decanter 96/100Gambero Rosso 3/3Falstaff 95/100Score 19.5/20
    Allegrini
    67,00 €
    75 cl (89,33 € / l)
  13. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    45% Syrah
    45% Syrah45% Grenache10% Carignan
    Parker 91/100
    Parker 91/100Score 19/20
    Domaine de L'Agly
    33,50 €
    75 cl (44,67 € / l)
  14. Burgenland, Österreich
    60% Cabernet Sauvignon
    60% Cabernet Sauvignon40% Merlot
    Score 19/20
    Score 19/20
    Gayer & Scheiblhofer
    49,90 €
    75 cl (66,53 € / l)
  15. Jumilla, Spanien
    80% Monastrell
    80% Monastrell20% Cabernet Sauvignon
    Wine Enthusiast 93/100
    Wine Enthusiast 93/100Score 19/20
    Ego Bodegas
    32,00 €
    75 cl (42,67 € / l)
  16. Priorat, Spanien
    100% Grenache Noir
    100% Grenache Noir
    Parker 95/100
    Parker 95/100Score 19.5/20
    Mas Alta
    68,00 €
    75 cl (90,67 € / l)
  17. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    65% Grenache Noir
    65% Grenache Noir25% Carignan15% Syrah
    Score 18/20
    Score 18/20
    Domaine Calvet-Thunevin
    14,50 €
    75 cl (19,33 € / l)
  18. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    100% Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon
    Jeb Dunnuck 100/100
    Jeb Dunnuck 100/100James Suckling 96/100Parker 97/100Score 20/20
    Schrader
    440,00 €
    75 cl (586,67 € / l)
  19. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    Falstaff 97/100
    Falstaff 97/100BIBENDA - Fondazione Italiana Sommelier 5/5Doctor Wine 97/100Jeb Dunnuck 95/100James Suckling 96/100Parker 96+/100Score 19/20
    Vietti
    210,00 €
    75 cl (280,00 € / l)
  20. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    Antonio Galloni 97/100
    Antonio Galloni 97/100Score 19/20
    Vietti
    210,00 €
    75 cl (280,00 € / l)
  21. Apulien, Italien
    100% Negroamaro
    100% Negroamaro
    Luca Maroni 96/100
    Luca Maroni 96/100Mundus Vini Gold/Score 18.5/20
    San Marzano
    28,50 €
    75 cl (38,00 € / l)
  22. South-Australia, Australien
    45% Grenache
    45% Grenache30% Shiraz25% Mourvèdre
    J. Halliday 94/100
    J. Halliday 94/100Score 18/20
    Sons of Eden
    29,00 €
    75 cl (38,67 € / l)
  23. Sizilien, Italien
    Nero d'Avola
    Nero d'Avola Cabernet Sauvignon
    Luca Maroni 96/100
    Luca Maroni 96/100Score 18.5/20
    Provinco
    21,80 €
    75 cl (29,07 € / l)
  24. South-Australia, Australien
    68% Shiraz
    68% Shiraz32% Cabernet Franc
    Score 19/20
    Score 19/20Falstaff 91/100
    Bremerton
    36,00 €
    75 cl (48,00 € / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weißwein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins maßgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und größerer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt


Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toskana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt genießen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine große Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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