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2024 Grauer Burgunder Grande Reserve

Nahe
Weingut Marx
Vollmundiger Grauburgunder der Spitzenklasse
Als wir im Keller der Familie Marx zur Verkostung waren, fiel uns ein ganz besonderer Grauburgunder auf, den wir Ihnen auf keinen Fall vorenthalten wollen. Die aus der Kollektion herausragende Réserve wurde in edlen Holzfässern ausgebaut. Ein unglaublich köstlicher, kraftvoll-dichter und vollmundiger Grauburgunder, den alle Fans dieser Rebsorte im Keller haben sollten.
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75 cl | Preis pro Flasche
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Produktdetails

Beschreibung

Als wir im Keller der Familie Marx zur Verkostung waren, fiel uns ein ganz besonderer Grauburgunder auf, den wir Ihnen auf keinen Fall vorenthalten wollen. Die aus der Kollektion herausragende Réserve wurde in edlen Holzfässern ausgebaut. Ein unglaublich köstlicher, kraftvoll-dichter und vollmundiger Grauburgunder, den alle Fans dieser Rebsorte im Keller haben sollten.

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Artikelnummer
1246024
Ratings
Score 18.5/20
Ausbau
7 Monate im Barrique
Weinbau
Traditionell
Vegan
Nicht angegeben
Rebsorte(n)
Grauburgunder: 100%
Alkoholgehalt
13.0%
Brennwert/Energie (kJ)
321.00
davon Zucker
0.30
Brennwert/Energie (kcal)
77.00
Kohlenhydrate
1.40

Genusstipps

Genusstipps

Intensives Goldgelb mit ganz zarten grünlichen Nuancen. Zeigt sich bereits im Bouquet mit viel Komplexität und geschmacklicher Tiefe, fast schon opulent und von reichhaltiger Frucht, dabei finessenreich zugleich. Umwerfende Frucht und Länge auf der Zunge, pure köstliche Grauburgunderfrucht, Gelbe Früchte, Exotik und Fülle beeindrucken. Zeigt sich unglaublich facettenreich und vielschichtig, mit jedem Schluck öffnet sich eine weitere Geschmacksdimension. Bis ins Finale mit eindringlicher Tiefe und verschwenderischem Reichtum der Frucht.

Passt zu

Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten

Servier-Empfehlung

Für den optimalen Genuss von komplexen Weißweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 9 bis 12°C.

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Produzent

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Marx

Mehr als 300 Jahre erfolgreiche Weinbaugeschichte – die Wurzeln dieses traditionsreichen Nahe-Guts, das Rainer Marx mit seiner Familie seit 2005 führt, reichen bis ins Jahr 1691 zurück. Bewährte Methoden, mit denen schon seine Vorfahren gearbeitet haben, zu erhalten, ist Marx ebenso wichtig wie der Einsatz modernster kellertechnischer Verfahren. Denn sein Motto ist: Qualität ohne Kompromisse, um authentische und charaktervolle Gewächse auf die Flasche zu  bringen. Neben sortenreinen Gutsweinen und erlesenen Reserve-Crus zählen auch facettenreiche Cuvées zu Rainers Portfolio – allen Weinen gemeinsam ist ihr ausgewogener Charakter zwischen attraktivem Fruchtschmelz und subtiler mineralischer Frische.

Bestes Burgunder-Terroir im milden Südwesten Deutschlands
Unweit der Rheinland-Pfälzischen Kurstadt Bad Kreuznach befindet sich der Familienbetrieb in der Gemeinde Windesheim, deren enorme Bodenvielfalt beste Voraussetzungen für vielschichtige, terroirgeprägte Gewächse bietet. Denn das Weingut besitzt Parzellen mit stark schieferhaltigem Untergrund, rotem Sandstein, Küstensand und Quarzit – charakteristische Terroirs, die den Trauben respektive den Weinen ihren jeweils spezifischen Charakter verleihen. Zudem herrschen im beschaulichen Hügelland der Nahe auch klimatische optimale Bedingungen für Weinbau: Während die privilegierte Lage zum einen viele Sonnenstunden und ausreichend Niederschlag ermöglicht, sorgen zum anderen der Soonwald im Norden und das Pfälzer Bergland im Süden Schutz vor Wetterkapriolen. In Rainers Weinbergen gedeihen neben Riesling vor allem die Burgundersorten prächtig – Marx gilt als absoluter Spezialist für Spät-, Weiß- und Grauburgunder, mit denen rund 60 Prozent der Rebfläche bestockt sind. Bei der Bewirtschaftung seiner Lagen setzt Marx auf aufwändige Handarbeit, fast alle Trauben werden selektiv manuell geerntet, damit bestes Lesegut als Basis trinkfreudiger Weine garantiert ist – und das schmeckt man.

Weinregionen

Image of Deutschland

Deutschland

Deutschland ist eine der klassischen Weinbaunationen Europas und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Land ist vor allem für seine herausragenden Weissweine bekannt, die von einem kühlen Klima und den einzigartigen Terroirs entlang von Flüssen wie dem Rhein und der Mosel geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich oft über steile Hänge, die eine intensive Handarbeit erfordern, aber den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung, wodurch die Weine eine charakteristische, lebendige Säure und eine feine Aromatik entwickeln, die weltweit geschätzt wird.
Deutschland

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